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Ponte en forma en septiembre: deporte y alimentación

Ponte en forma en septiembre: deporte y alimentación

Tras finalizar las vacaciones, muchos de nosotros nos hacemos el firme propósito de recuperar nuestra forma física y perder esos kilillos que hemos cogido durante el verano.  Antes de apuntarnos al gimnasio o de empezar cualquier actividad física, deberíamos pasar por nuestro fisioterapeuta.

Nuestra recomendación es que debemos acudir al fisioterapeuta para realizarnos una valoración musculo-esquelética para determinar si estamos en condiciones óptimas para hacer deporte o si necesitamos un tratamiento previo para evitar posibles lesiones.  El fisioterapeuta en función de diferentes factores: de nuestro estado articular y muscular, del estado físico y de la actividad laboral que llevamos durante la semana podrá determinar cuál es la actividad deportiva más adecuada a nuestra condición física.

Debemos ser realistas con nuestro objetivo, ser constante y sobre todo conocer cuánto tiempo libre tenemos para hacer ejercicio. Actualmente hay diferentes opciones en el mercado. Podemos apuntarnos al gimnasio, hacer actividades dirigidas, bicicleta, clases de baile, marcha nórdica o simplemente salir a correr.

Si no tienes mucho tiempo disponible para hacer deporte, existen diferentes opciones que pueden ayudarte a ponerte en forma. La electroestimulación muscular, EMS, es una de las tecnologías más innovadoras del mercado. Son entrenamientos de fuerza- resistencia en sesiones de  20 minutos semanales con la ayuda de un traje de electroestimulación. Son entrenamientos dirigidos y controlados en todo momento por un entrenador personal, adecuando los entrenamientos a las necesidades de cada persona. Potenciando el desarrollo muscular: ya que activa más de 300 músculos. Pudiendo lograr una intensidad 18 veces mayor que con los sistemas convencionales, permitiendo realizar ejercicios de rehabilitación, fitness y deportivos de alta intensidad y sin carga articular.

Otra de las claves para reducir peso es la alimentación. No es necesario acudir a ninguna dieta milagro. Si no aprendemos a comer de forma saludable y acorde al peso, sexo, edad, situación fisiológica volveremos a coger los kilos de más. Es muy importante aprender a comer bien y mantener los buenos hábitos adquiridos a largo plazo.

Sólo basta con eliminar precocinados, dulces, snacks, refrescos y alcohol. Ingerir dos raciones de verdura al día y tres frutas. Sustituir los cereales blancos por integrales, ya que sacian más y mejoran el tránsito intestinal, y que el único aliño debe ser aceite de oliva virgen extra.  Comer alimentos de temporada y frescos, acompañados siempre de técnicas culinarias sencillas: plancha, al vapor, hervido, papillote o asado. Evitando salsas y rebozados que aumentan el valor calórico del alimento.

Con ello y la práctica de ejercicio físico podremos recuperar nuestro peso de antes de las vacaciones.

 

El equipo de FiberSalud&FiberStudio

www.fibersalud.es

Fibersalud & Fiberstudio

 

Tomate Rosa “el pata negra” de la huerta oscense

Tomate Rosa “el pata negra” de la huerta oscense

Estamos en su provincia por excelencia.

Estamos en su temporada por las condiciones climaticas que tanto benefician al “Pata Negra” de la huerta. Nuestro delicioso Tomate Rosa de Huesca. ¡¡El mejor tomate del mundo!!

Ya  ha empezado la recogida en este mes de julio y ya los podeis encontrar en tiendas y fruterías de barrio. Son las que nos acercan los productos de proximidad a nuestros hogares.

Su planta produce hasta 5kg por temporada frente a los 25kg que producen las tomateras normales. Su cultivo exige muchos cuidados diarios que van desde el escardado y desenyerbado al empalado.

Menudo homenaje se merecen los hortelanos que los cultivan de manera tradicional y miman de sol a sol para que lleguen perfectos a nuestras mesas.

 

El tomate rosa de Huesca se caracteriza por ese tono rosaceo único, pulpa compacta, piel muy fina y muy aromatizado. Su delicioso sabor es su mayor baza junto a todas las buenas propiedades nutricionales. Y por ello son tan conocidos y apreciados. Su peso es grande y puede oscilar entre los 300 y 500 gramos. Hay ejemplares que llegan a conseguir un peso de hasta un kilo y medio.

Al abrir un Tomate Rosa de Huesca por la mitad podemos apreciar sus diferencias con los demás del mercado. Su piel es fina, sus semillas no están agrupadas sino esparcidas por todo su interior, tiene mucha mas carne y mucha menos agua.

Estamos a las puertas de nuestras esperadísimas Fiestas de San Lorenzo y estoy segura de que no habrá ningún hogar, bar o restaurante que no lo incluyan en su menú Laurentino. Es un alimento rejuvenecedor que no puede faltar en nuestra dieta. Un buen pollo al chilindron o simplemente en rodajas con sal y aceite de oliva lo convierten en uno de los mayores placeres del verano.

Un saludo a todos los lectores de Tendencias al Aire. Os deseamos unas felices fiestas.

Macu y Toño del Encanto del Barrio.

El Encanto Del Barrio T&M Huesca

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Cada pie con su zapato…

Cada pie con su zapato….

Los pies en verano y la importancia de ir bien calzado…

En esta época, el verano, y la variedad de actividades que esta estación ofrece, hay que cuidar nuestros pies ya que sufren el gran cambio estacional, de pronto salen a la luz sin protección de calcenites ni medias…  Por eso hay una gran variedad de calzados por los que te puedes inclinar:

LAS CHANCLAS “de toda la vida” -las de dedo-, cuyo precio, a partir de 5,95€, o menos,  las hacen muy atractivas para piscinas, playas a la hora de la ducha e  incluso para la calle.

Otras chanclas en el ámbito surfero, destacan por sus colores sólidos, dibujos geométricos o estampados. Y en  distintos materiales para toda una colección -por ejemplo- además de la nombrada chancla: la Mochila, la Bolsa de playa, la Toalla, la Cartera, el Gymsac y la Gorra.

LAS SANDALIAS con sujeción en el pie -que garantizan la estabilidad- y, además, reforzadas para andar por senderos en caminatas ligeras, cuya suela está diseñada con materiales que permiten su uso en terrenos más irregulares e incluso con algo de pendiente. Hay en el mercado una gran cantidad de marcas que suelen coincidir con las de calzado de trekking.

 

Este calzado en muy práctico para los niños, tanto para la calle como para los ríos puesto que, en muchos casos, el material está pensado para poderse mojar.

LAS ZAPATILLAS DE TREKKING Y LAS BOTAS DE MONTAÑA, cuya principal diferencia es la altura de la caña y su uso dependerá  del desnivel del terreno  en el que nos encontremos. Para ascensiones y descensos  el llevar una buena bota que sujete el tobillo es fundamental. Ofrecemos una amplia gama de modelos variados de diferentes marcas, con o sin membrana impermeable, pasando desde nuestra oferta de membrana de Aquamax hasta la archiconocida Gore Tex. De esta manera garantizamos el poder disfrutar de un buen día de montaña o de campo con total seguridad al llevar un buen calzado.

En resume, que siempre hay que buscar un calzado cómodo, de material transpirable y suave, amplio y con una suela amortiguadora a la par que flexible.

No debemos olvidar que los pies son parte muy importante y, en verano, mucho más.

¡Feliz verano!

 

Gemma Cajal

INTERSPORT Huesca

https://www.facebook.com/IntersportHuesca

 

Tendencias para lograr un hogar confortable

La importancia de dar prioridad a crear un hogar confortable

 ¿Quién no tiene en su casa algún rincón mal aprovechado?

El hecho de verlo así día tras día nos hace acostumbrarnos y esto pasa a formar parte del paisaje de nuestro hogar. Aunque parezca inamovible, no es cierto. Deja la pereza a un lado, tu calidad de vida te lo agradecerá. Buscar ideas, realiza una pequeña inversión y consigue pequeños accesorios o piezas que cambien el estilo de un espacio. Ver la habitación como realmente anhelas te aportará mucho bienestar y felicidad. Nuestra recomendación es que dediques una parte de tu tiempo libre a mejorar tu casa. Al fin y al cabo, es el lugar donde más tiempo vas a estar y merece ciertos cuidados, ¿no crees?

 

Un entorno bien decorado te hará sentir mejor

 ¿Quién no se levantaría de mejor humor en una casa que le encante?

La mayoría le damos importancia a esto, pero no siempre lo llevamos a cabo. Según el estudio de IKERFEL sobre comportamiento humano en el ámbito de decoración, un 79% de los encuestados cree que la decoración es calidad de vida, un 83% piensa que estimula la creatividad y un 76% te facilita la vida ¡Y es cierto!.

Lograr que tu hogar sea el reflejo de tu personalidad fomenta la creatividad, te hará disfrutar más del tiempo que pasas en casa y aumenta las ganas de invitar a tus familiares o amigos. En conclusión, te hará mucho más feliz.

Apostar por muebles que faciliten la decoración te proporcionará bienestar

 Si tu casa es muy bonita y encima la tienes bien organizada, ¡tendrás un hogar de 10! Y no creas que esto no tiene importancia. Te ofrecemos varias razones por las que debes mantener el orden:

  • Encontrarás todo lo que busques a la primera sin necesidad de perder tiempo.
  • Serás mucho más productivo.
  • Te concentrarás mucho más en tus tareas. Un espacio ordenado ayuda a ordenar tu mente.
  • La relación entre los miembros de la casa mejorará.
  • Aprovecharás al máximo todo lo que tienes.
  • Disminuirás el estrés.
  • Descansarás mucho mejor

Para que lo consigas, es esencial que elijas los muebles o accesorios de tu casa pensando en lo estético y en lo práctico. Dinos, ¿te animas a dar un nuevo aire a tu hogar y a tu vida?

Asun Gascón

Muebles Gascón, Huesca, Jaca y Sariñena

www.mueblesgascon.com/

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GASCÓN MUEBLES Y DECORACIÓN S.L

 

Disfruta del verano y del sol protegiendo tu piel y la de los tuyos

Disfruta del verano y del sol protegiendo tu piel y la de los tuyos

Con la llegada del verano surgen muchas dudas sobre qué es mejor o peor a la hora de exponer al sol nuestra piel o la de nuestros hijos. Existen muchos mitos sobre fotoprotección que hoy con este post pretendemos  resolver.

Si uso un fotoprotector no me broncearé. FALSO. Si no lo usamos la piel no se bronceará sino que se quemará. Usándolo obtendremos un bronceado progresivo y más duradero evitando los efectos nocivos del sol.

Cualquier fotoprotector es seguro y eficaz. FALSO. Para cumplir ambos requisitos un fotoprotector tiene que protegernos tanto frente a las radiaciones ultravioleta B (UVB) como a  las radiaciones ultravioleta A (UVA) que están presentes todo el año y son las responsables de los efectos perjudiciales a largo plazo como el envejecimiento prematuro y el cáncer de piel. Siempre debemos buscar en el envase de la crema solar, además del número al que estamos acostumbrados (20, 30, 50+…) el símbolo UVA rodeado de un círculo que es el indicador de que estamos bien protegidos frente a esta radiación.

Si está nublado  no es necesario usar crema solar. FALSO. La radiación solar, sobre todo la UVA atraviesa la nubosidad.

Los fotoprotectores no caducan y los puedo usar el verano siguiente. FALSO. Una vez abierto el envase, debemos fijarnos en el símbolo PAO, es un dibujo de un tarro abierto, dentro pone 6M (6 meses) o 12M (12 meses). Esto significa que la crema mantendrá sus propiedades durante los meses indicados y no después.

Si un fotoprotector es resistente al agua puedo no reaplicarlo aunque me bañe muchas veces. FALSO.

Un fotoprotector “water resistant” mantiene su capacidad protectora tras 40 minutos de inmersión en agua y uno “waterproof” tras 80  en condiciones de estudio. Hay que tener en cuenta que el sudor, el roce con las toallas, la arena de la playa…hacen que se vaya perdiendo producto. Por ello, hay que reaplicar la crema solar cada dos horas.

Hay que exponer a los bebés al sol directo sin fotoprotectores para que sinteticen la vitamina D. FALSO. A los niños menores de un año no se les debe exponer al sol de manera directa. Para la exposición indirecta se deben utilizar fórmulas que contengan únicamente filtros físicos o minerales (reflejan la radiación sin absorberla). Está demostrado que los fotoprotectores no interfieren en la síntesis de vitamina D.

Sirve el mismo fotoprotector para un niño que para un adulto. FALSO. La piel de los niños es más fina, su sistema inmunitario es inmaduro y sus melanocitos (células encargadas de sintetizar melanina para defenderse de la radiación solar) son deficitarios. Los niños deben de utilizar fórmulas pediátricas, con FPS 50+, hidratantes, con filtros adecuados a su tipo de piel y resistentes al agua. La piel “tiene memoria” y las exposiciones al sol de manera incorrecta en los primeros años de vida aumentan considerablemente el riesgo de sufrir un cáncer de piel en la edad adulta.

Sólo es importante usar fotoprotectores en verano. FALSO. Las radiaciones UV están presentes todo el año, sobre todo las UVA que son las que llegan a capas más profundas de la piel.

Las cabinas de rayos UVA preparan nuestra piel para el verano. FALSO. Las radiaciones UVA de estas máquinas son igual de perjudiciales para nuestra piel.

Si aplicamos repelente de mosquitos no podemos ponernos crema solar. FALSO. Siempre se aplica la crema solar primero, y pasada media hora que ya está absorbida se puede aplicar el repelente de mosquitos.

Sabiendo todo esto… ¡disfruta del verano y del sol protegiendo tu piel y la de los tuyos!

Rebeca Cebrián Borau – Farmacéutica adjunta- specialista en dermofarmacia – Vocal dermofarmacia COF Huesca.

Farmacia Marro – Marrosalud

www.marrosalud.com

Tendencias en bicicletas de mujer

   ¿Sabíais que existen bicicletas con diseño específico para mujer?

Diseños pensados en la mujer, es decir, en sus capacidades, características y necesidades.

Estas bicis poseen  una investigación y un estudio de las mejores opciones para ellas, con parte de su equipo de diseño e ingeniería compuesto por mujeres y con probadoras en los equipos de competición.

Hay quien piensa que son bicicletas de hombre pintadas en colores demandados por las mujeres, pero no es así. Son bicis creadas desde una hoja en blanco, con estudios de anatomía de la mujer para crear cada ángulo, cada forma y cada pieza, haciendo que el confort, el equilibrio y el manejo de la bici sean perfectos para todas las mujeres.

Estos estudios determinan las diferencias existentes entre ambos géneros, y estas diferencias llevan a la conclusión que las necesidades son diferentes, y por eso tanto el hombre como la mujer merecen tener la mejor bicicleta.

La principal medida que marca la diferencia es la relación entre el torso y la pierna. La altura no es lo más importante, sino el efecto que tiene esta medida en la manera de montar y equilibrarse la mujer en la bici. Los estudios indican que las mujeres tienden a tener torsos más cortos y piernas más largas, por esa proporción, los cuadros de hombre no son adecuados para la mujer.

Y ya sabemos que el estrés laboral, los hijos, la casa, la compra… todos son condicionantes que a las mujeres les hacen muchas veces dedicar poco tiempo para ir en bici.

Diversos estudios demuestran que recorrer 32 kilómetros todas las semanas en bicicleta puede reducir en un 50% el riesgo de desarrollar cardiopatías. También se incrementa tu capacidad pulmonar, resistencia y tu salud cardiovascular. Además, existen beneficios psicológicos de montar en bici.

 

Por eso os vamos a dar unas razones para utilizar la bicicleta cada día:

-Disfruta de los recorridos: si incluyes la bicicleta en tu rutina diaria para ir al trabajo, a la universidad u otros lugares habituales, no te quitará tiempo y harás ejercicio sin esfuerzo.

-Aumento de la energía: una vez adquirido el hábito notarás cambios físicos muy rápidamente y mejorará tu tiempo de reacción y memoria.

-Quema de calorías: pese a que lo recomendable es tener una alimentación lo más equilibrada posible, está demostrado que las personas que montan en bicicleta de forma habitual queman las calorías que consumen de más.

-Más esperanza de vida: un estudio realizado a un grupo de personas de entre 70 y 80 años demostró que quienes realizan 30 minutos al día de bicicleta viven, de media, cinco años más que quienes no llevan a cabo ninguna actividad física.

Como ves, son muchas las razones para incluir la bicicleta en tu rutina diaria, así que aprovecha las temperaturas suaves de la primavera y comienza a experimentar sus beneficios.

Y por si alguna está interesada en una bici específica para mujer, la primera y única marca que hasta el momento tiene una colección completa es LIV.

 

Carlos Calvo –  Oscabike

https://www.facebook.com/oscabike/

 

la protección no está reñida con la moda

Protege la vista de los rayos UV

Las gafas de sol se han convertido en un complemento de moda que nos acompaña todo el año, durante las cuatro estaciones. Miles de diseños, marcas y colores aportan personalidad y actúan como protectores de la vista. Porque esa es su principal función: proteger nuestros ojos de los efectos de los rayos de Sol. Pero ¿sabemos realmente cómo nos afectan los famosos UV?

Los cristales y la moda

 La energía UV afecta a nuestros ojos y sus efectos son acumulativos y permanentes, y pueden causar desde leves lesiones hasta ceguera. Por ello, los cristales de nuestras gafas de sol son los indicados para protegernos durante todo el año. El color y la opacidad de las lentes marcan tendencia, pero esa no es su función principal, sino que evitan el paso de los UV dependiendo de sus características.

Un buen ejemplo es la moda de los cristales de espejo. Son tendencia, pero además ofrecen una protección superior al representar una barrera a la incidencia de los rayos solares.

Del mismo modo está sucediendo con los polarizados, que también están de moda gracias a su protección, ya que minimizan los deslumbramientos gracias al tratamiento especial al que son sometidos por lo que son muy recomendables para conducir, especialmente después de haber llovido o con nieve, ya que son los momentos en los que el reflejo de la luz en el asfalto es más molesto.

Además de las tendencias, también influyen los gustos propios a la hora de comprar gafas de sol. Hay quienes prefieren los cristales más opacos y quienes optan por los más transparentes, y en esa elección también estamos condicionando la protección. Las gafas con filtro 0 son más transparentes, dejan pasar entre el 80 y el 100% de la luz y están indicadas para días nublados. La gama de filtros está clasificada del 0 al 4, siendo cada vez más opacos, hasta llegar al filtro 4, que deja pasar entre el 3 y el 8% de la luz.

En definitiva, la protección no está reñida con la moda. Elige tus gafas más adecuadas y no pierdas tu lado más “chic” mientras cuidas tu vista.

 

 

 

 

Paco Barreña

http://opticabarreña.es/

https://es-la.facebook.com/Optica-Barre%C3%B1a-291749801175450/

@optica-Barrena

Tendencia a lo Natural, a lo Bio, a lo Eco, a lo Sostenible…

En definitiva es una tendencia a todo lo saludable y a un compromiso con la tierra y la naturaleza. También a un modo de vida de cuidados personales basado en la misma tierra, volvemos a los orígenes. Nos fijamos en lo que siempre nos ha dado la tierra para cuidarla a ella y cuidarnos.

Yo creo que más que una tendencia es una consecuencia. Es una tendencia-consecuencia.

Lo es porque no solo es una “moda”. Lo es porque ya está definiendo un estilo de vida y viene de otro que nos ha llevado a algo que no nos gusta y nos hace daño, a algo que si no cambiamos radicalmente (aunque se esté haciendo poco a poco y bienvenido sea) no podremos estar preparados para “un buen futuro”.

Nos hemos dado cuenta de que tenemos que dejar de consumir tantos químicos, dejar de utilizar plásticos, dejar de tener siempre prisas para no ir a ningún lado. Hay que ser consciente de que lo que hemos hecho hasta ahora nos hace más daño que beneficio.

El estrés, la alimentación rápida y precaria, el placer inmediato y el “yo soy más por tener más” son unas de las tantas razones que nos ha traído hasta aquí, hasta este momento de alergias, intolerancias, nuevas enfermedades…

Por eso la tendencia-consecuencia de ir hacia lo natural.

Ya está aquí la tendencia de buscar productos que no dejen “huella”. Consumir productos de “kilómetro cero”. Buscar materias y materiales que vengan de la propia naturaleza.

Por eso ya es fácil encontrar muchos lugares, establecimientos y marcas que tienen un compromiso firme y claro con todo lo bio, lo natural, lo eco y en definitiva con todo lo SALUDABLE Y SOSTENIBLE.

Tomar conciencia de algo tan sencillo e innato como el respirar. Vivir la conciencia plena, la vida slow, etc…, son tendencias pero también consecuencias de llevar mucho tiempo haciendo todo lo contrario.

Mente, cuerpo y espíritu. No tenemos que olvidar que el mejor cuidado de los tres es no agredirlos de forma constante, por ello cada vez encontramos mas espacios donde se tiene en cuenta no utilizar productos que lo hagan.

Cada vez vivimos más, somos más longevos. Por eso hay que cambiar nuestro estilo de vida, no solo para vivir más tiempo, sino también para vivir mejor.

Ojala la tendencia se transforme en algo cotidiano y para siempre o al menos esta nunca “pase de moda”.

Santiago Gella – Director de La Peluqueduca

Paseo Ramón y Cajal 63, 22006 Huesca

Facebook: @lapeluqueduca

 

Consejos post-navidad para recuperar tu peso

Consejos post-navidad para recuperar tu peso

Ya han terminado las navidades y es habitual acabarlas con algún kilo de más. Suelen tratarse de unos 3 kilos. El aumento de la ingesta de alimentos, técnicas culinarias más elaboradas, salsas que aumentan su valor calórico, más de dos platos, picoteos grasos y evitando la ingesta de verdura o fruta. También hay más consumo de bebidas alcohólicas: el vermú con los amigos, vinos, cervezas o cubatas después de las comidas y cenas. Además elegimos otras bebidas refrescantes en vez de agua. Las sobremesas se alargan con la comida en la mesa, trocitos de turrón, bombones, que a veces nos hacen picar sin tener hambre y llevándonos muchas calorías extras.

¿Y ahora qué hacemos para recuperar nuestro peso?

No hay que alarmarse, y ser paciente, también ha habido ausencia de ejercicio físico, e incluso más días de fiesta en el trabajo.

Estos kilos ganados nos costarán más perderlos. Por ello también debemos incluir  actividad física a diario. Puedes apuntarte a un gimnasio, salir a caminar todas las mañanas, hacer pilates…  Hay muchas opciones. El ejercicio siempre ayuda.

Empieza a comer de forma saludable, haciendo 5 ingestas diarias. Así llegarás con menos apetito a la siguiente toma, importante comer 2 veces al día verdura y 3 raciones de frutas.

Elige técnicas culinarias sencillas: asado, papillote, plancha, hervido o microondas. El pan no es que engorde tanto como se piensa, sino que engorda en lo que lo untas, que suelen ser salsas con nata, aceite…

Cenas ligeras, con base de ensaladas o verduras. Nada de embutidos o precocinados. Bebe dos litros de agua al día, y nada de otros tipos de refrescos, ni quiera zumos. Cereales integrales en vez de refinados: tienen más fibra, vitaminas y minerales. Dos veces a la semana legumbres. Lo importante no es comer menos, sino mejor.

Hay que prever lo que nos puede pasar, e impedir actuar como este año si hemos cogido kilos que no eran nuestros. Lo ideal sería comer sólo dulces navideños los días señalados como son los festivos, y no excederse. No hace falta probar todos los postres, con un poquito será suficiente, y aprender a decir: ¡vale! Salir a pasear después de las comilonas. El resto de los días no festivos comer de forma saludable, no obviando la ingesta de fruta estos días. Podemos almorzar y merendar una fruta, nos ayudará a saciarnos más.

Huye de las dietas milagro, haz la pérdida de peso de forma paulatina. Si es necesario pide ayuda a un profesional cualificado, no pienses sólo en la ganancia de peso, sino en obtener un óptimo nivel de salud, esa es la importancia de comer bien y de forma saludable.

 

Ana Fanlo Barreu

Dietista-Nutricionista AR00167- Fibersalus&Fiberstudio www.fibersalud.es

Ya estamos en pleno Otoño y el frío hace acto de presencia en nuestra ciudad.

      Ya estamos en pleno Otoño y el frío hace acto de presencia en nuestra ciudad.

Qué bonito es …que los arboles cambien a esos colores cobrizos y amarillentos que hacen de los parques, campo y la montaña una preciosa postal.paisaje

En cada temporada hay que adaptar nuestro organismo a las condiciones propias de la época y aunque no lo parezca el otoño es una época muy, muy rica en frutas y frutos pues el campo ,los árboles y la propia naturaleza después de todo el verano nos da verdaderos manjares en este tiempo.

las uvas fruta típica del otoño , nuestra provincia la da muy exquisita y de muchas variedades todas ellas ricas en antioxidantes y fibra que ayudan a conseguir una máxima protección celular y a mantener nuestro organismo libre de toxinas ,por no hablar de sus jugos que nuestras bodegas lo convierten en los vinos más competentes de la región .

las manzanas son otra de las frutas propias de esta época ,no nos aporta muchas calorías sin embargo la piel nos ayuda a eliminar toxinas del organismo, a esto le sumas las vitaminas que contienen y es la fruta más necesaria para nuestra salud, en nuestra provincia es muy riquísima la que se da en las tierras del Cinca y de muchas variaciones, también es exquisita la del valle de Benasque “Las manzanas de Anciles” cultivada a más de 1000 metros de altitud unido a sus diferencias térmicas hacen de este fruto sea buenísimo, tengan más aroma y duren más tiempo.

manzanas

los cítricos como la naranja o la mandarina de esta época también, llevan un alto contenido en vitamina C y sus zumos nos refuerzan mucho las defensas para hacer frente a las inclemencias del tiempo

mandarina2

– los caquis,  higos, membrillos, granadas, son frutas de otoño por excelencia y también de nuestra comarca, con ellos se pueden elaborar exquisitos postres y nos aportan muchas vitaminas antioxidantes y fibra y como son de temporada …están muy asequibles a nuestro bolsillo.

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El kiwi nos encanta, tanto por su sabor, como por su gran aporte en fibra al organismo y ahora también de proximidad El kiwi de Tamarite es buenísimo es dulce y es ecológico.!!!

La chirimoya, el mango, el aguacate nos vienen de más lejos pero no menos exquisitos puesto que es su temporada optima ,buenísimos para postres y el aguacate para cocinarlo y en ensaladas.

Los arándanos, las moras también son fuente de salud en estas fechas que las endrinas están en su apogeo y se cogen muchos Arañones , así se llaman en mi pueblo que son unas endrinas que dejándolas macerar con un aguardiente anisado con o sin granos de café, con o sin ramica de canela se obtiene el Pacharán casero que lo cuentan un delicioso licor digestivo.

cesta

Las castañas y las nueces son también aporte calórico con un alto contenido en vitaminas y minerales a destacar de la castaña su alto nivel de ácido fólico y de las nueces destacaríamos el fosforo tan necesario para un correcto funcionamiento del cerebro aparte que unas cuantas al día nos cuida el colesterol.

nuecesycastanas

Nuestra tierra en otoño está muy enriquecida de frutos como he dicho al principio hay que adaptar nuestro organismo a las condiciones propias de la época y la madre naturaleza que es muy sabia nos aporta en cada momento lo que necesitamos.

las setas y robellones….cuantos habrán ido ya a buscar este manjar de otoño al monte o a la montaña para probarlo de muchísimas maneras y luego viene la exquisita trufa melanosporum ,bueno bueno, entonces lo trufamos todo .mmmm que buenos unos huevos fritos trufados.

robellon

Y ya nuestra comarca preparada para la recolecta de olivas que menudo aceite con nota sale de nuestra provincia.

Aprovecho estas líneas para aconsejaros y concienciaros de que hay que consumir el producto local que en nuestra provincia lo tenemos de calidad y que lo puedes encontrar en nuestras fruterías y tiendas de barrio y proximidad que ahora te ofrecen un colorido y una variación espectacular unas calabazas ,frutas ,legumbres y verduras de temporada buenísimas que calientan los hogares con buenos pucheros y a quien no le gustan unas manzanicas ? o unos boniatos? o unos menbrillos ?al horno con buena compañía familiares o amigos alrededor de una mesa unas castañas asadas y un porrón de vino.

 

Un saludo a to@s los lecto@s de tendencias al aire

 

MACU LANUZA Y TOÑO FERNANDEZ

T&M EL ENCANTO DEL BARRIO