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Alfombra roja, glamour…

Alfombra roja, glamour…

COINCIDIENDO con la 45 edición del Festival Internacional de Cine de Huesca, El Armario de Bea pone hoy la alfombra roja de 17 a 20,30 horas. Tan seductor vestuario del suelo acostumbra a vaticinar importantes acontecimientos, personalidades ilustres, glamur y espectáculo.

 

Cuando la protagonista, la estrella invitada, es de casa, se refuerza el orgullo de todos nosotros, en este caso del comercio y de los clientes, porque la fiesta es oficiada por el talento propio.
La Fiesta de Bea es el fruto de la cooperación entre El Armario de Bea y Cocolebrel. ¿Y quién está detrás de ambas marcas? De la primera, Beatriz Calvo, conocida comerciante de la ciudad. De la segunda, la asesora de imagen personal y “personal shopper” Paula López, fragatina de origen, oscense de residencia y de servicios profesionales.

Con toda la ambientación precisa, que incluye junto a la emblemática alfombra roja canapés, buena música, deliciosos cócteles y refrescante cava, Paula va a entregar a las oscenses toda su sabiduría para que nos sintamos todas magníficas, estupendas, con nuestro estilo propio, sin renuncias por supuesto, pero con la distinción que emana de la conjunción maravillosa entre nuestra belleza interior y nuestro aspecto exterior. Esa armonía en la que nuestras amigas se alegran de vernos tan fantásticas y quienes nos tienen un poco pelusilla ven acrecentada su insana envidia.

Y es que la moda está al servicio de las personas y no viceversa, por lo que la figura de “personal shopper” puede contribuir a extraer nuestras mejores esencias.
No es que nos gusten los anglicismos cuando disponemos de un lenguaje tan rico para todas las facetas de la vida, pero es cierto que el concepto de “personal shopper” requiere una explicación tan amplia que difícilmente se circunscribe a expresiones como asesoría de imagen personal, ya que lo trasciende.

Un o una “personal shopper” demuestra su pericia cuando se convierte en profesional para traer hasta nosotros las modas, las tendencias y hasta ese punto de psicología que consiste en descubrir cómo nos sentimos más cómodas o más cómodos, cómo nos vemos más favorecidos. Requiere de dos valores fundamentales y entrelazados: la credibilidad y, a través de ella, la confianza. No sirven los viejos vicios, afortunadamente hoy en desuso, de halagar a la clienta como si ésta no tuviera los espejos para constatar que, efectivamente, la prenda no le sentaba bien. Hoy nos las jugamos todos en las distancias cortas, donde los defectos y las fortalezas de cada uno son visibles porque, además disponemos de información y a través de ella edificamos nuestro criterio. Por eso la habilidad de la “personal shopper” Paula López nos va a convencer de que un buen consejo es un tesoro precioso.

 

Bea Calvo Lasierra con Cocolebrel

 

Tendencias divertidas los peques de la casa

¡Tendencias divertidas para los peques de la casa!

La  primavera-verano ya ha llegado y es hora de divertirnos, cada temporada no dejan de sorprendernos y eso es lo que más nos engancha a los apasionados de la moda, como decía Giorgio Armani “La moda es la mejor herramienta para ayudarnos a soñar “.

Esta temporada está llena de divertidos estampados y colores muy vivos y alegres desde los más peques a los más mayores.

Para las peques vienen preciosos vestidos, vestido con braguita y conjuntos de blusita con pololos. ¡¡Aprovecha a vestirlos de bebé esta etapa tan bonita pasa demasiado rápido!!.

Para los niños de la casa atrévete y diviértete con la moda. ¿No hay ropa para niños? no es cierto hay mucha variedad, desde ranitas a conjuntos de pantaloncito blusa y tirantes… echa un ojo a las marcas y verás cómo te sorprendes.

Si sondeamos el mercado encontraremos firmas que trabajan de una manera excepcional esa etapa tan difícil de nuestros hijos como es la adolescencia. Con fantásticos modelos que emulan a los de los adultos, increíbles tonos y algunos incluso se atreven con telas de fiesta.

Llegados a esta época del año seguro que tenéis alguna boda o comunión y ¿¿¿No sabes que ponerle a tus hijos??? En esta colección se apuesta por una ceremonia diferente y más arriesgada. Encontrarás vestidos combinados con tul, el color estrella para estas ocasiones suelen ser crudos y blancos pero puedes darle un toque diferente metiéndole algo de color, combínalo con una corona con flores naturales será un acierto seguro!.

En el caso de los niños olvidarte de los fajines ya están muy vistos y apuesta por darles un toque de color y de estilo con unos tirantes o pajaritas ¡sorprenderás a todos!

Recuerda la moda va cambiando y por eso no solo vestirás a tu hija con vestidos, las mejores marcas cada vez apuestan más por conjuntos con shorts y falditas ideales para niñas más mayoristas, el complemento estrella de esta temporada serán las bailarinas tipo ballet.

 

Para los niños combina bermudas con camisas o camisetas y como complemento apuesta por los y pajaritas  y tirantes seguro que acertarás.

Sonia y Marta – Albilú moda infantil

https://albilu.es/

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¿Inviertes en marcas de precio medio?

¿Cuánto dinero te gastas en ropa y complementos al mes? Hoy en día como norma general se destina la mayoría del presupuesto  en marcas de ropa low cost, abandonando el valor de la buena calidad, la duración y el resultado  de la prenda después de los primeros lavados.

No es cuestión de gastar un dineral en marcas inalcanzables, cada uno ya sabe hasta dónde puede llegar, con un poco de conciencia, talento y ahorro se puede invertir en marcas de precio medio, denominadas masstige, y salir ganando.

 

Si lo quieres intentar, para empezar sería interesante contar el dinero gastado en ropa al mes. Anota las prendas y el dinero invertido en una libreta. A final de mes repasa la lista y pregúntate si la has llevado mucho, si han sido prendas de capricho (por precio, por bonito, por barato pero mala calidad…) o han sido prendas que te van a ser muy útiles a partir de ese momento y durante los próximos años. Por norma general el resultado suele ser una cantidad grande de ropa low cost al mes.

 

Comprar barato y mala calidad, es lo habitual debido a la crisis y los sueldos bajos, es difícil no caer en la tentación de los precios tan atractivos que ofrecen las tiendas low cost, pero si lo piensas bien a la larga no sale a cuenta, se tira mucho el dinero.

¿Cuál es la solución? Las marcas de ropa y complementos de precio medio ofrecen calidad y durabilidad sin tener precios astronómicos. Si el presupuesto para ropa y complementos de un mes son 150 euros (por ejemplo), lo ideal sería destinar 100 euros a estas marcas de precio medio y 50 euros en marcas low cost.

Realmente solo se puede comprar una o dos prendas con esos 100 euros, pero serán prendas de buena calidad que durarán mucho tiempo en nuestro armario y no llevará todo el mundo.

Evidentemente no todos los meses se compra ropa, simplemente el que toque invierte en una o dos prendas en vez de en 7. Tendrás más espacio en el armario, ganarás originalidad y serás ejemplo de un consumo más razonable.

Alguna de las marcas de precio medio que cumplen todos los requisitos de calidad, originalidad, diseño y durabilidad son estas:

Vila Clothes y Pieces: Vila Clothes de ropa y Pieces de complementos son dos marcas del grupo Bestseller que apuestan por los buenos precios accesibles para todo el mundo, valorando la calidad y el diseño.

Pepe Jeans: Triunfa igual con sus colecciones de moda y tendencias con los vaqueros. Sus denim sientan fenomenal y es una de las inversiones de precio medio obligadas! La calidad de sus prendas es fabulosa y los diseños conquistan a mujeres de diferentes estilos de vida.

French Connection: Marca de ropa con una EXCELENTE (en mayúsculas) calidad y una originalidad que nunca pasa de moda.

Sita Murt: Marca española que utiliza siempre materiales de calidad y fabrica en talleres de proximidad. Una firma de moda con valores y principios que refleja en sus diseños.

IKKS / I.CODE by IKKS: Dos marcas del mismo grupo que se distinguen por su alta variedad de colorido y por su espíritu joven y actual.

Lascaster Paris: Una marca de bolsos francesa que apuesta todo a la calidad, con pieles excepcionales y materiales de alta gama. Siguiendo las tendencias de los bolsos de lujo, pero con un precio bastante inferior sin perder la calidad.

Name It: Ropa de moda urbana para niños de 0 meses a 14 años. Para la realización de sus colecciones utilizan los mejores algodones del mercado y sus diseños se centran en la comodidad de los niños sin perder la originalidad. Es poca la diferencia que hay de precio entre marcas low cost y Name It y muchísima es la diferencia de calidad.

Besos Mil!

Vicky Barrio

http://www.tiendaselite.com/

 

Rebajas, rebajas, rebajas….

Se acabaron las fiestas, pero no se acabaron las emociones, ¡llegan las REBAJAS! Es el momento de encontrar ese objeto tan deseado a buen precio o esa prenda que llevas metida en la cabeza y que los Reyes Magos no te han traído.

Toma nota de estos 5 consejos para empezar las rebajas con buen pie:

1.-  HAZ UNA LISTA DE LOS ARTÍCULOS QUE QUIERES CAZAR EN LAS REBAJAS:

Hay que ser organizado, hacer un repaso al armario para saber qué prendas debes sustituir y que prendas necesitan una renovación. Aprovecha las ofertas para hacerte con básicos que nunca pasan de moda, con esa prenda tendencia que no te has atrevido pero que ahora tiene el precio para lanzarse o el capricho que llevabas en mente durante muchos meses. Este ejercicio previo te quitará muchos males de cabeza y es una forma de controlar gastos, aunque no descartamos que te enamores de algo que no estaba en tu lista, pero si es tu talla y está en tu presupuesto, ¿por qué no?

2.- 1,2,3… REBAJAS: Elige un atuendo cómodo y fácil de poner y quitar pero no el típico look “de ir por casa”, cómoda pero segura de tu imagen y si quieres probarte alguna falda o vestido no dudes en llevar unas medias en el bolso para poder verte mejor. Las tallas vuelan en rebajas, que la pereza no se apodere de vosotros y aprovechar que estáis en el establecimiento para poder probar y buscar vuestra talla.

 

3- NO TE DEJES ENGAÑAR POR LA ETIQUETA: Comprueba que el precio original aparece junto al precio rebajado, no te dejes llevar por el precio rojo y comprueba que el descuento es correcto. La etiqueta siempre manda, según la normativa el importe correcto es el que aparece en ésta.

4.- TODO EN PERFECTO ESTADO: Asegúrate que las prendas que quieres adquirir están en perfecto estado, recuerda misma calidad pero mejor precio. Las rebajas no son saldos.

 

5.- CONSERVA TU TICKET: En cualquier compra el ticket es la garantía, en caso de devoluciones o cambios  tienes los mismos derechos especificados por cada comercio.

Comprueba siempre el plazo de tiempo para realizar las devoluciones en caso de no estar satisfecho. Y recuerda que sin ticket de compra pierdes tus derechos como consumidor.

Espero que estos consejos os sean útiles para tener unas rebajas responsables y consigáis todos los artículos de vuestra lista. ¡Disfrutar del comercio y sus rebajas!

 

 

Verónica, Veloz

C/ Cuatro Reyes , 5 Huesca

https://www.facebook.com/velozshop

¡¡Qué emoción!! La carta a los Reyes Magos

Empieza el mes de diciembre y con él, llega el ambiente navideño. Para los peques de la casa es una época especial que esperan todo el año con mucha ilusión: se acercan las vacaciones, y es el momento de empezar a escribir las cartas a Papá Noel y a los Reyes Magos. La casa se llena de catálogos, y las mamás y los papás se sientan con sus hijos para ayudarles a elegir los juguetes más apropiados para su edad y personalidad.

 

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¡Qué ilusión! ¡Los primeros juguetes para nuestro bebé! Los niños tienen su propio ritmo de crecimiento y van superando cada etapa de desarrollo a edades distintas. Es importante respetar el ritmo natural, y no sobrecargarles con juguetes muy complejos o ruidosos. Aunque a los adultos nos puedan parecer demasiado sencillos, es lo que corresponde a esta etapa. Ya sabemos que cuando se trata de juguetes, es muy importante tener en cuenta la seguridad, y es especialmente en los juguetes de primera infancia donde las marcas de prestigio nos aportan ese extra de tranquilidad. Tu juguetería de confianza puede aconsejarte y ayudarte a elegir los juguetes más adecuados para su desarrollo físico, cognitivo, emocional y social.

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Cada día aprenden algo nuevo, y siempre hay un juguete para cada momento. Antes de que nos demos cuenta, serán ellos mismos los que marquen sus propias preferencias, influenciados casi siempre por alguna serie de dibujos animados. Aunque sean ellos los que elijan los juguetes de sus personajes favoritos, corresponde a los adultos guiarles en su elección para asegurarnos de que son los apropiados.

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Una de las mejores maneras de aprender es a través de la imitación. A todos los peques les gusta copiar lo que ven a su alrededor, por eso los juguetes de imitación son una buena opción. Les ayudan a entender la sociedad y los oficios de sus mayores, y les motivan para empezar a adquirir responsabilidades. Si piden una mascota, pero todavía no están preparados, quizás una versión electrónica es una buena alternativa para que empiecen a entender la responsabilidad que conlleva tener una mascota de verdad. Las hay para todos los gustos: perros, gatos, pájaros, monos… ¡incluso dragones o unicornios!

 

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Y no olvidéis añadir en la carta algún juego de mesa para poder jugar en familia. Lo que más les gusta es compartir con los mayores sus ratos de juego y diversión. Son buenos momentos para conversar en familia y que nos cuenten su día a día, y además les ayudaran a aprender a colaborar en equipo y a saber ganar y perder.

 

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A pesar del frío de estos días, también podemos pensar en algún juguete para disfrutar al aire libre: desde los clásicos coches de radio control a los más novedosos drones de este año.  Y sin olvidarnos de pelotas, triciclos, motos, patines… ¡que el frío no sea una excusa para no salir a la calle!

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Hay muchas opciones donde elegir, pero no tardéis mucho en enviar las cartas para facilitar la labor de Papa Noél y SSMM los Reyes Magos de Oriente

Conchita Cano y Javier Valero,

Juguetería Zarandajas, C/ José María Lacasa, 14 Huesca

https://www.facebook.com/jugueteriazarandajas

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Ya estamos en pleno Otoño y el frío hace acto de presencia en nuestra ciudad.

      Ya estamos en pleno Otoño y el frío hace acto de presencia en nuestra ciudad.

Qué bonito es …que los arboles cambien a esos colores cobrizos y amarillentos que hacen de los parques, campo y la montaña una preciosa postal.paisaje

En cada temporada hay que adaptar nuestro organismo a las condiciones propias de la época y aunque no lo parezca el otoño es una época muy, muy rica en frutas y frutos pues el campo ,los árboles y la propia naturaleza después de todo el verano nos da verdaderos manjares en este tiempo.

las uvas fruta típica del otoño , nuestra provincia la da muy exquisita y de muchas variedades todas ellas ricas en antioxidantes y fibra que ayudan a conseguir una máxima protección celular y a mantener nuestro organismo libre de toxinas ,por no hablar de sus jugos que nuestras bodegas lo convierten en los vinos más competentes de la región .

las manzanas son otra de las frutas propias de esta época ,no nos aporta muchas calorías sin embargo la piel nos ayuda a eliminar toxinas del organismo, a esto le sumas las vitaminas que contienen y es la fruta más necesaria para nuestra salud, en nuestra provincia es muy riquísima la que se da en las tierras del Cinca y de muchas variaciones, también es exquisita la del valle de Benasque “Las manzanas de Anciles” cultivada a más de 1000 metros de altitud unido a sus diferencias térmicas hacen de este fruto sea buenísimo, tengan más aroma y duren más tiempo.

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los cítricos como la naranja o la mandarina de esta época también, llevan un alto contenido en vitamina C y sus zumos nos refuerzan mucho las defensas para hacer frente a las inclemencias del tiempo

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– los caquis,  higos, membrillos, granadas, son frutas de otoño por excelencia y también de nuestra comarca, con ellos se pueden elaborar exquisitos postres y nos aportan muchas vitaminas antioxidantes y fibra y como son de temporada …están muy asequibles a nuestro bolsillo.

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El kiwi nos encanta, tanto por su sabor, como por su gran aporte en fibra al organismo y ahora también de proximidad El kiwi de Tamarite es buenísimo es dulce y es ecológico.!!!

La chirimoya, el mango, el aguacate nos vienen de más lejos pero no menos exquisitos puesto que es su temporada optima ,buenísimos para postres y el aguacate para cocinarlo y en ensaladas.

Los arándanos, las moras también son fuente de salud en estas fechas que las endrinas están en su apogeo y se cogen muchos Arañones , así se llaman en mi pueblo que son unas endrinas que dejándolas macerar con un aguardiente anisado con o sin granos de café, con o sin ramica de canela se obtiene el Pacharán casero que lo cuentan un delicioso licor digestivo.

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Las castañas y las nueces son también aporte calórico con un alto contenido en vitaminas y minerales a destacar de la castaña su alto nivel de ácido fólico y de las nueces destacaríamos el fosforo tan necesario para un correcto funcionamiento del cerebro aparte que unas cuantas al día nos cuida el colesterol.

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Nuestra tierra en otoño está muy enriquecida de frutos como he dicho al principio hay que adaptar nuestro organismo a las condiciones propias de la época y la madre naturaleza que es muy sabia nos aporta en cada momento lo que necesitamos.

las setas y robellones….cuantos habrán ido ya a buscar este manjar de otoño al monte o a la montaña para probarlo de muchísimas maneras y luego viene la exquisita trufa melanosporum ,bueno bueno, entonces lo trufamos todo .mmmm que buenos unos huevos fritos trufados.

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Y ya nuestra comarca preparada para la recolecta de olivas que menudo aceite con nota sale de nuestra provincia.

Aprovecho estas líneas para aconsejaros y concienciaros de que hay que consumir el producto local que en nuestra provincia lo tenemos de calidad y que lo puedes encontrar en nuestras fruterías y tiendas de barrio y proximidad que ahora te ofrecen un colorido y una variación espectacular unas calabazas ,frutas ,legumbres y verduras de temporada buenísimas que calientan los hogares con buenos pucheros y a quien no le gustan unas manzanicas ? o unos boniatos? o unos menbrillos ?al horno con buena compañía familiares o amigos alrededor de una mesa unas castañas asadas y un porrón de vino.

 

Un saludo a to@s los lecto@s de tendencias al aire

 

MACU LANUZA Y TOÑO FERNANDEZ

T&M EL ENCANTO DEL BARRIO

 

 

 

Por un mundo mejor, #PerchasSolidarias

Por un mundo mejor, #PerchasSolidarias

¿Puede haber un mundo mejor? ¿Qué puedo hacer yo para conseguirlo? ¿No soy demasiado pequeño para influir de una manera real sobre esta aplastante realidad? ¿Por qué en esta sociedad de la información cada vez parece más difícil estar informado, ser visible, mostrar los problemas reales de la gente real?.

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Unas cuantas preguntas que no hacen otra cosa que hacernos dudar, mantenernos estáticos y temerosos e impiden que movamos ficha en cualquier dirección.

Dicen que el movimiento se demuestra andando y que no hay mejor sistema para hacer las cosas que comenzar a hacerlas.

Esta es la filosofía que pretendemos seguir en la Federación de Comercio y Servicios de la provincia de Huesca.  Queremos saber, analizar y estudiar para después visibilizar y mostrar las actividades y acciones que pequeñas empresas tanto del comercio como del sector servicios llevan a cabo para mejorar su entorno, su realidad y, por consiguiente, a su manera y a su medida, ponen un grano de arena para conseguir un mundo mejor.

Queremos mostrar que la Responsabilidad Social Corporativa está instalada más de lo que parece en el ADN de las pequeñas empresas, que generamos conceptos conciliadores, que vertebramos territorio, que cuidamos medioambiente, que mantenemos empleos y generamos dinámicas que conllevan una paz social más que apreciable.

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Y vamos a empezar con una iniciativa de uno de nuestros establecimientos: Carpintería Castellar. Como sabéis por otras ediciones, Carpintería Castellar puso en marcha una iniciativa para visibilizar, apoyar y contribuir a la lucha contra el cáncer: las perchas rosas.

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Un montón de comercios de la provincia adquieren perchas rosas, pintadas y distribuidas por Castellar, para vender a sus clientes. El precio de la percha es de 2 euros y va íntegramente a la Asociación Española Contra el Cáncer.

Una actividad que lleva muchísima organización, esfuerzo, implicación y que aporta muchísima energía e ilusión.

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Localidades como Ainsa, Huesca, Binéfar, Jaca, Monegros y Graus, a través de sus asociaciones locales de comercio, se han sumado a la iniciativa y seguimos incorporando localidades.,,

posrtcatellarEsperamos que esta estupenda iniciativa sea el comienzo de todo un muestrario de acciones que el comercio y los servicios de la provincia llevan a cabo para dar color a nuestra realidad.

¡Enhorabuena, Carpintería Castellar!

Un abrazo rosa :-)

#PerchasSolidarias #SumateAlRosa #Objetivo200

 

La albahaca en San Lorenzo

Nadie sabe exactamente por qué la albahaca es el símbolo de la fiesta. Pero esta planta que, aseguran en Huesca, trajeron los romanos para afrontar una peste que asoló la ciudad, está presente en buena parte de los actos. Se ve tanto en la decoración de los principales elementos como acompañando al vestuario de los que disfrutan. Aunque se utiliza para cocinar postres, salsas o ensaladas, e incluso se le atribuyen propiedades curativas unidas al estómago o la halitosis, la albahaca adquiere estos días una función ornamental.

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De hecho, la fiesta no podría empezar sin la presencia de la albahaca. Cuando los oscenses se reúnen para almorzar a primera hora de la mañana del día 9 de agosto, en lo que es la primera práctica tradicional, la planta ya está presente. Se coloca en el bolsillo del pecho, en el nudo del pañuelo o en la pulsera, pero hay que llevar encima una rama de albahaca para cuando, a mediodía, suene el chupinazo.

¿Cuántas variedades de albahaca existen? Más de 40. Las hay de muchas maneras, algunas más útiles para la cocina como la albahaca de pesto (con hoja más grande) y otras con otras funciones como la Africana, la Crespa, la Tulsi o la Común, entre muchas. Las más usadas en Huesca durante las fiestas son la de hoja mediana y la de hoja pequeña. Les debemos su presencia a la labor de los hortelanos oscenses que dedican su tiempo y esfuerzo para que crezcan sanas.

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Se plantan más o menos para San Isidro (finales de mayo) sobre tierra, al aire libre, ya que es una planta que necesita sol y calor. Después de un mes y media aproximadamente la planta ya está lista para viajar a nuestros hogares. Para ello hay que trasplantarla a una maceta con el mismo tipo de tierra. Una vez allí, suele durar fresca de ocho a veinte días.

Lo cierto es que estos días Huesca huele a albahaca y su perfume impregna cada rincón para quedar en la memoria de todos los vecinos y de los visitantes que se pasean por sus calles. Los oscenses la llevan como adorno o en la mano, luciéndola orgullosos.

Pilar Goñi, de Floristería Albahaca

http://www.floristeriaalbahaca.es/

https://es-es.facebook.com/ALBAHACAFLORISTERIA/

Tras la siega, llega la fiesta

Tras la siega, llega la fiesta 
En la sociedad tradicional sus modos de vida estaban vinculados y condicionados por el ciclo anual agrícola, las diferentes labores culturales en el campo así como el ciclo biológico de los cultivos organizaban el ritmo del año de nuestro antepasados.

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En A faldriquera nos gusta rememorar esta vinculación entre los trabajos agrícolas y las tradiciones, y más concretamente con las Fiestas de San Lorenzo, las cuales se celebraban en tiempos de siega y de la posterior trilla para obtener el grano. Las largas jornadas de trabajo se tornaban en fiesta, de manera similar a como ocurre en la actualidad donde parte de las vacaciones laborales se aprovechan para disfrutar de la fiestas de nuestra ciudad.

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Unas fiestas de San Lorenzo donde la tradición está presente, y donde la indumentaria tradicional es parte importante de la misma.

En estos días donde el blanco y verde predominan en las calles de Huesca, la indumentaria tradicional se abrirá paso entre esta forma de vestir tan cómoda como contemporánea, convirtiéndose las calles del centro de la ciudad en un mosaico textil donde los diferentes tejidos con sus texturas y colores así como nos mantones, pañuelos, tocados, joyas, …,  cambiaran el aspecto de la ciudad, recordándonos a los oscenses nuestras raíces y al visitante dejándolo encandilados por la riqueza que en forma de indumentarita tradicional nos dejaron nuestros antepasados.

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Momentos de la fiesta para disfrutar de la tradición, para abrir nuestros armarios y baúles  y ataviarnos mirando al pasado, unos momento de fiesta para seguir demostrando que sentimos…. pasión por lo nuestro.

 

“San Lorenzo, San Lorenzo,

en que buen tiempo has venido

en el tiempo de la siega,

que todos tenemos trigo,

¡trigo, trigo , trigo, lo que sobre p’al bolsillo¡”

 

¡FELICES FIESTAS¡…….

 María Ángel Buesa Pueyo

A faldriquera

https://es-es.facebook.com/afaldriquera

 

Tomate Rosa de Huesca

Ya estamos en el tiempo idóneo de recolección para el fruto mas esperado, más completo y, al que muchos denominan por su calidad, el “Pata Negra” de la Huerta. Es nuestro “Tomate Rosa de Huesca” el que esta a punto de ser recolectado en la huerta para que al día siguiente este en las cocinas de nuestra casa y, una de las mejores materia prima en los restaurantes.

Que fina es su piel de color rosáceo por la cual también lo denominan “Tomate con Piel de Doncella”. Su aspecto exterior es muy peculiar, pues se trata de tomates con protuberancias, deformidades y alguna cicatriz que es debido a la fragilidad de su piel. Su peso es grande y puede oscilar entre los 300 y 500 gramos. Hay ejemplares que llegan a conseguir un peso de hasta un kilo y medio.

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Al abrir un Tomate Rosa de Huesca por la mitad podemos apreciar sus diferencias con los demás del mercado. Su piel es fina, sus semillas no están agrupadas sino esparcidas por todo su interior, tiene mucha mas carne y mucha menos agua que otras variedades. Su sabor es exquisito, con lo cual , entre un tomate que no sabe a nada y un tomate que te emociona, yo tengo claro cual elegir.

Este tomate extraordinario de huerta de color rosado solo se dan en esta época del año aunque gracias a los invernaderos,  podemos consumirlos durante mas tiempo y se encuentran fácilmente en tiendas y fruterías de barrio, las de proximidad.

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Entre las muchas de sus propiedades destacamos que es un alimento rejuvenecedor que no puede faltar en nuestra dieta y que, junto a aceite de oliva de nuestra tierra y un poco de sal, lo convierten en uno de los mayores placeres del verano.  También como aderezo indispensable para el Pollo a lo Chilindrón, tan típico en nuestras fiestas de San Lorenzo, solo podemos esperar chuparnos los dedos.

En puertas de nuestras queridas y ansiadas fiestas de San Lorenzo un producto autóctono de nuestra provincia, pata negra de nuestra huerta, bien se merece una fiesta que le brindan algunos de los mejores chefs al terminar el mes de Julio.

Saludos a tod@s l@s lectores de Tendencias al Aire.

Macu Lanuza y Toño Fernandez

T&M El Encanto del Barrio.