Archivo de la etiqueta: gastronomía

Dieta ¨DETOX¨ para perder los kilillos del verano

Dieta ¨DETOX¨ para perder los kilillos del verano

Sois muchos los que volvéis después de las vacaciones pidiendo consejos de cómo perder un par de kilillos, ¨Hazme una dieta detox de una semana¨… ¿Pero qué ocurre si hacemos una dieta detox como a las que estamos acostumbrados? Sólo verduras o caldos vegetales, nada de proteínas ni cereales… Aparte de que se trata de dietas muy hipocalóricas, son muy bajas en nutrientes (vitaminas, minerales, proteínas…) y nos hacen estar más débiles, además si de repente restringimos 800-1000Kcal de nuestra ingesta diaria. ¡Claro que vamos a perder peso! Pero que ocurrirá si volvemos a comer como en vacaciones. Volveremos a coger los kilos que habíamos perdido y además, nos llevaremos algunos más con nosotros.

De nada sirve tomar una infusión, cápsulas o sobres depurativos; si luego comes de forma insana…

También lo que os digo muchas veces… No hagáis ¨dieta¨ por estética, hacerlo por salud. Simplemente comer de forma saludable, sin cambios drásticos, ni dietas express, pasando hambre… Eso, no servirá de nada. Sólo perderás líquido, nada o poca grasa, que es lo importante en la pérdida de peso. Recuerda que el 80% de nuestro peso es agua, es decir, líquido.

¿Cómo hacer entonces una dieta ¨Detox¨ bien hecha? Primero pide consejo a un profesional cualificado (Dietista-Nutricionista).Él te guiará en tu pérdida de peso, dándote consejos, desmitificando mitos y con recetas atractivas sin poner en juego tu salud.

No elimines, las grasas saludables (aceite de oliva virgen extra, aguacate, frutos secos…) tampoco las proteínas, echa mano de las más magras  (carne blanca, pescado, huevos, tofú, legumbres…), combínalas con un poquito de cereal integral (arroz, pasta, pan, cuscus, quinoa… ) una pequeña ración para ayudar a saciarte y mejorar tu tránsito intestinal. Siempre de primero una ración de verduras, sí quieres elige las más depurativas (cebolla, endibias, alcachofas, pepino, espárragos, acelgas, espinacas…) y acompaña con una fruta entera de postre (no en zumo, ni licuados) para beneficiarnos de su fibra, va a saciarnos y además el azúcar que contiene no va a absorberse de forma inmediata.

Y sobre todo, elimina todo alimento procesado o ultraprocesado lleno de grasas malas, aditivos y azúcares (embutidos, bollería industrial, zumos, batidos, refrescos, galletas, cereales refinados…) Come, comida de real.

Mi consejo de dieta ¨detox¨:

  • Come mucha verdura, debería ocupar más de la mitad de tu plato, de forma diaria comida y cena.
  • Elige proteínas magras (pechuga, pavo, conejo, pescados, huevos, legumbres, tofu…)
  • Acompaña de una pequeña ración de cereal integral
  • Fruta de postre.
  • Y… bebe mucha agua, que sea tu bebida de elección en todas tus comidas y tentempiés
  • También los lácteos son importantes, no los elimines. Los fermentados como el yogur o el kéfir ayudan a mantener la microbiota intestinal, importante tenerla equilibrada también para conseguir adelgazar. (Es importante que elijas los adecuados)
  • Ah… y ¿desayunar? Si lo haces que sea con alimentos sanos, si no… Es mejor que no lo hagas, es decir, nada de galletas, mantequillas, cereales refinados ni embutidos.
  • Si quieres puedes hacer batidos ¨detox¨ para almorzar y merendar triturando verdura con algo de fruta, jengibre, menta, limón y añadiendo hielos para aumentar su volumen.

¡Cuida tu alimentación!

Ana Fanlo Barreu – Dietista-Nutricionista ARA00167

www.fibersalud.es – www.facebook.com/fibersalud -www.facebook.com/fiberstudio

Fibersalud & Fiberstudio

LA TENDENCIA A LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS

LA TENDENCIA A LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS

Una sociedad cada vez más consciente

Vivimos en una sociedad cada vez más consciente y comprometida con la importancia de cuidar el medio ambiente. Este modelo de conducta responsable, ha originado nuevas tendencias en el mercado de consumo, ahora más “consciente” que la de hace unos años. Cada vez más se apuesta por lo ecológico y lo natural y se evita, en la medida de lo posible, ser consumidores de la producción masiva, los químicos y la “explotación”.  

Responsables con el entorno.

Hablando de ser responsables con el entorno, también las empresas y organizaciones se suman a la tendencia Green incorporando a sus gamas de producto, líneas eco/bio. De hecho, los productos y cultivos ecológicos cogen más auge cada día por el añadido que suponen para la salud. De manera que consumir un producto ecológico, garantiza además de la responsabilidad con el medio, la ausencia de tóxicos y aditivos y, por tanto, proporcionan para el organismo mayor beneficio nutricional.

Tendencia en deportistas.

De esta tendencia tampoco se escapan los deportistas y por supuesto, las grandes marcas de nutrición deportiva también se suman a ella incorporando ingredientes naturales y ecológicos en el proceso de elaboración de sus productos. Aparecen en el mercado geles y barritas energéticas, desayunos y recuperadores elaborados a base de ingredientes ecológicos que garantizan las buenas sensaciones digestivas y la ausencia de residuos tóxicos en el organismo.

Deportistas de primer nivel.

Una tendencia cada vez más extendida entre aficionados y profesionales del deporte de todas las especialidades como Albert Ramos, Eliseo Martín, jugadores del Real Madrid y otros muchos  deportistas de primer nivel, que utilizan estos alimentos energéticos en avituallamientos y durante sus entrenos y competiciones.

Ya se pueden encontrar empresas que destaca por la elaboración de productos deportivos 100% ecológicos y que, gracias a su fácil asimilación, sientan bien a todos los deportistas. La característica principal de estos productos es que su producción es totalmente natural, sin aditivos ni ingredientes químicos. Una de sus máximas es cuidar y alimentar al deportista antes, durante y después de un entreno o competición.

Biofrutal
www.biofrutal.com

Belleza en vacaciones

Belleza en vacaciones   

Llegan las ansiadas vacaciones y preparamos mil planes,quedarnos en las fiestas de nuestra Huesqueta, visitar algún paraje de nuestro estupendo entorno, ir a la playa …

sean como sean tus vacaciones también aprovechamos para permitirnos algunos excesos de comida y bebida,( y lo bien que nos sientan) dejamos de lado algunos de los buenos hábitos que tenemos, como practicar alguna actividad física o incluso dejamos de cuidarnos la piel, como estoy de vacaciones y paso de todo… pues me dejó totalmente y luego….

Las vacaciones son perfectas para hacer lo que nos dé la gana pero, no por eso tenemos que dejarnos y engordar 5 Kg en 10 días ,sobre saturar nuestra piel al sol….

Precisamente ahora en verano es cuando tu piel necesita más cuidados y no al contrario.

 

En tu neceser no puede faltar

1.- Una protección solar adecuada a tu tipo de piel, sin aceites y no comedogénica.

2.- Un limpiador facial hidratante pero sin aceites,  para retirar los restos, sudor, arena, sin dañar.

3.- Un exfoliante enzimático (nunca ácidos, ni de bolas, ni semillas) cada dos noches (siempre en la noche) que nos oxigena y restaura la piel.

4.- Un buen suero de hialurónico que restablezca el agua en la piel y tu crema preferida.

5.- Para la piel del cuerpo un producto post solar o body milk hidratante y nutritivo.

6.- Si eres de las que te duelen las piernas lleva un gel frío en el bolso y aplícalo siempre que te haga falta, NO puede ser tomando el sol. Te sorprenderá.

Truco: hidrata bien la piel y aplica polvo bronceador en la zona central de la cara (nariz, barbilla y centro de la frente) en hombros, clavículas y pómulo.

Aplica máscara de pestañas (limpia el aplicador antes para evitar  grumos y exceso de producto) y brillo de labios.

Potenciará tu bronceado y tu belleza natural.

Bebe al menos 2 litros de agua cada día y toma infusiones drenantes y/o digestivas después de las comidas.

Y sobre todo DISFRUTA TU MERECIDO DESCANSO

 

Lara María Acín – Estética Laysa

http://esteticalaysa.com/

https://es-es.facebook.com/pages/LAYSA-CENTRO-EST%C3%89TICO/283123838373468

Preparando La Navidad!!!

La Navidad ya está aquí y son fechas en las que nos toca dar y recibir regalos.

Os vamos a dar unas pequeñas ideas para regalar a nuestros seres queridos para acertar de pleno y así evitar tediosas devoluciones o caras de poker. Para ello, lo mejor es dejarse guiar por la intuición y tener en cuenta los gustos de quien vaya a recibir nuestro obsequio.

Si pensamos en regalos para toda la familia y queremos calidad, ¿por qué no un televisor de última generación OLED? En él se puede disfrutar de la mejor calidad de visión 4K, un precioso diseño y una conectividad a un sinfín de contenidos multimedia gracias al Smart-tv y su conexión a internet; Si nuestro televisor no tiene conexión a internet, otra opción más económica es un aparato de Smart-tv externo, que conectándolo al televisor con un cable HDMI y a internet a través de cable o de WIFI, hará que tengamos nuestro televisor a la última.

En el caso de que queramos buscar un regalo práctico que nos haga la vida en casa más fácil, hay multitud de aparatos con los que lo podremos conseguir. Desde los grandes electrodomésticos como un frigorífico, una lavadora-secadora o un lavavajillas, a los más pequeños como una buena cafetera, un tostador, un microondas o un robot aspirador.

La cocina esta más de moda cada día, sólo hay que ver la cantidad de programas de televisión que hay sobre ella. Si sabemos que la persona a la que vamos a regalar le encanta cocinar, aquí tenemos un amplio abanico de artículos con los que sorprender: robots de cocina, batidoras, mandolinas, sopletes de cocina y multitud de productos para preparar deliciosa repostería.

Otra opción y muy acertada es recurrir a la electrónica o a la informática, como un ordenador portátil, una Tablet o un altavoz bluetooth. Si sabemos que es un enamorado de los juegos de ordenador aquí tenemos cantidad de accesorios de gaming como teclados, ratones, auriculares o monitores especiales para jugar.

Este año contamos con el último grito de los más fanáticos de series, películas y juegos: Los muñecos FUNKO POP, acertadísimos para el amigo invisible o si queremos un detalle económico.

Para los más pequeños, ya llevamos unos años en los que piden en sus cartas para Papa Noel o los Reyes Magos los patines eléctricos, ¡y aquí los podéis encontrar!.

Por último, un regalo que no puede faltar en estas fechas y con el que seguro que se acierta, es un nuevo Smartphone. ¡Le encantará segurísimo!

Esperamos haberos dado alguna idea, ¡seguro que con estos consejos acertáis!

¡Feliz Navidad a todos!

 

Alfonso Piedrafita – Milar electrovisión

www.milar.es

Facebook –> Milar Electrovision

Twitter –> @MElectrovision

 

 

Un lujo sencillo y sabroso

Un lujo sencillo y sabroso

Los guisos elaborados, típicos de las épocas de frio en las que entramos, con materias primas de gran calidad de nuestras tierras, conseguidos a través de una cocina tradicional y casera.

Hoy os traemos otra receta popular y que seguramente a más de uno se le va a hacer la boca agua, esta vez con Ternera del Valle de Broto, un producto exquisito de nuestro Pirineo Aragonés.

TERNERA DEL VALLE DE BROTO – LA NATURALEZA EN LA MESA

INGREDIENTES:

  • 1,5 Kg. de ternera de aguja, meloso.
  • 2 zanahorias – 1 cebolla grande – 4 dientes de ajo – 6 patatas medianas
  • Aceite de oliva virgen – un vaso de vino tinto – 750 ml caldo de carne
  • Sal, pimienta negra (al gusto) – 2 tomates maduros grandes
  • 1 hoja de laurel, orégano, perejil fresco, tomillo y romero

 

Una vez limpia la ternera de grasa, troceada a trozos no pequeños, los calentamos con un chorro de aceite en una cazuela. Bien dorada por todos los lados y reservamos.

Con el mismo aceite sofreímos la cebolla con los dietes de ajo, todo a daditos. Cocinamos durante 15 minutos removiendo de vez en cuando. Incorporamos la zanahoria a rodajas y seguimos cocinando 10 minutos más. Agregamos el tomate a dados y 15 minutos más.

Añadimos vino tinto dejando evaporar el alcohol antes de incorporar las hierbas aromáticas.

Salpimentamos y añadimos la carne, cubrimos con caldo y que comience a hervir antes de tapar la cazuela.

Cocinamos durante 2 horas a fuego medio con la cazuela tapada

Una vez comprobado que la carne está tierna, la retiramos de la cazuela, retirando también las hierbas aromáticas de la salsa y las desechamos (Trituramos la salsa restante).

Una vez cocidas las patatas (aparte), se fríen en abundante aceite y las escurrimos y añadimos a la cazuela de la carne. Continuamos con la cocción durante 15 minutos con la cazuela tapada.

Se sirve bien caliente.

Se trata de un lujo sencillo y sabroso que os dejará seguro con ganas de más…

De esta forma, siempre tenemos presente a la figura de la abuela que tan importante ha sido, es y será también en nuestra cocina.

¡¡¡Buen Provecho!!!

 

Miguel Escuer – Carnicería Miguel Escuer

https://www.facebook.com/CarniceriaMiguelEscuer

Nuevos perfiles de clientes

NUEVOS PERFILES DE CLIENTES

Los tiempos cambian y surgen nuevas formas de comprar. En consecuencia, observamos como los clientes modifican sus hábitos de consumo, por lo que es preciso adecuarse a sus nuevas necesidades y deseos.

A continuación les mostramos algunos de estos nuevos grupos de consumidores:

  • El Multirol: Son nuevos perfiles de Clientes que modifican sus hábitos de compra en función de sus gustos y preferencias. Están dispuestos a ahorrar en la compra de determinados productos para destinar ese excedente a proporcionarse otros caprichos. Pasan del low cost al delicatesen con facilidad y pertenecen a una clase media perjudicada por la situación económica que observa con incertidumbre el futuro pero quiere seguir disfrutando.
  • Los Sporters: Denomino “sporter” a un consumidor a partir de los 35 – 40 años, preocupado por su salud y su estética que en el mediodía de su vida han recuperado el placer de hacer deporte. Compiten con ellos mismos y disfrutan corriendo (runners) o pedaleando (bikers). Buscan productos que les permitan llevar una dieta saludable, gestionar su entrenamiento… y se desplazan a distintos lugares para hacer ejercicio.
  • Los Buscadores de chollos: Buscan siempre la mejor oferta, la mejor ganga del mercado. Son fieles a los cupones descuento. Se vanaglorian de sus adquisiciones ante sus amigos y conocidos.
  • Los Seniors: En los próximos años rondaremos los 200 millones de personas mayores de 60 años. Con un aumento cada vez mayor de la esperanza de vida este perfil de Cliente precisa de productos que se adapten a su nuevo estatus, disponen de mucho tiempo libre y buscan realizar actividades que les aporten tranquilidad, les hagan estar activos y sentirse vivos.
  • Los Élite: Si tenemos en cuenta que en la actualidad el 1% de la población mundial tiene el 50% de la riqueza y que el 20% consume el 80% de los recursos existentes. En este perfil nos encontramos ante un consumidor tremendamente elitista que busca diferenciarse mediante la exclusividad extrema. Dispone de mucho dinero para gastar, suelen venir de otros países como Rusia, China… Se sienten atraídos por nuestro clima, la gastronomía… Consume lujo y servicios premium al alcance de muy pocos.

 

¿Con cuál te identificas?   – FELIZ FIN DE SEMANA.

 

Federación de Empresarios de Comercio y Servicios de la Provincia de Huesca.

https://www.facebook.com/fecoshuesca/

 

Tomate Rosa “el pata negra” de la huerta oscense

Tomate Rosa “el pata negra” de la huerta oscense

Estamos en su provincia por excelencia.

Estamos en su temporada por las condiciones climaticas que tanto benefician al “Pata Negra” de la huerta. Nuestro delicioso Tomate Rosa de Huesca. ¡¡El mejor tomate del mundo!!

Ya  ha empezado la recogida en este mes de julio y ya los podeis encontrar en tiendas y fruterías de barrio. Son las que nos acercan los productos de proximidad a nuestros hogares.

Su planta produce hasta 5kg por temporada frente a los 25kg que producen las tomateras normales. Su cultivo exige muchos cuidados diarios que van desde el escardado y desenyerbado al empalado.

Menudo homenaje se merecen los hortelanos que los cultivan de manera tradicional y miman de sol a sol para que lleguen perfectos a nuestras mesas.

 

El tomate rosa de Huesca se caracteriza por ese tono rosaceo único, pulpa compacta, piel muy fina y muy aromatizado. Su delicioso sabor es su mayor baza junto a todas las buenas propiedades nutricionales. Y por ello son tan conocidos y apreciados. Su peso es grande y puede oscilar entre los 300 y 500 gramos. Hay ejemplares que llegan a conseguir un peso de hasta un kilo y medio.

Al abrir un Tomate Rosa de Huesca por la mitad podemos apreciar sus diferencias con los demás del mercado. Su piel es fina, sus semillas no están agrupadas sino esparcidas por todo su interior, tiene mucha mas carne y mucha menos agua.

Estamos a las puertas de nuestras esperadísimas Fiestas de San Lorenzo y estoy segura de que no habrá ningún hogar, bar o restaurante que no lo incluyan en su menú Laurentino. Es un alimento rejuvenecedor que no puede faltar en nuestra dieta. Un buen pollo al chilindron o simplemente en rodajas con sal y aceite de oliva lo convierten en uno de los mayores placeres del verano.

Un saludo a todos los lectores de Tendencias al Aire. Os deseamos unas felices fiestas.

Macu y Toño del Encanto del Barrio.

El Encanto Del Barrio T&M Huesca

https://www.facebook.com/search/top/?q=el%20encanto%20del%20barrio%20t%26m%20huesca

Dulce Semana Santa….

Si de algo no podemos discutir es que la Semana Santa “nos mueve”. Mueve a los que en esos días disfrutan de unos merecidos días de descanso y mueve a los que por el contrario trabajan en estas fiestas. Son fiestas de contrastes, y más este año; la nieve que no quiere marcharse y el Sol que comienza a estirar los tentáculos,  adelantando un verano que está a la vuelta de la esquina.

La Semana Santa, por su origen y por su manera de celebrarla, nos trae también una amplia paleta de sensaciones gastronómicas. Tenemos días de cuaresma que no permiten la ingesta de carne (salvo teniendo la obsoleta bula papal), tenemos días de celebración, tenemos días de costumbres y romerías (domingo de Ramos o Lunes de Pascua)…

Si por algo nos caracterizamos en este país es por buscar un buen zurrón para cada caso. Así, tenemos los buñuelos de Cuaresma para guardar esa tradición, tenemos las torrijas (que no sabemos muy bien si ellas inventaron el pan duro o fue al revés), tenemos los dulces de la palma y su bendición el domingo de Ramos, pero también tenemos la mona de Pascua que, costumbre heredada o no, mueve a muchos padrinos a regalársela a sus ahijados.

Según una tradición los ramos y palmones que llevaban los apóstoles al entrar en Jerusalén  florecieron con gran abundancia y variedad de las frutas más ricas y sabrosas, propias de otros momentos del año y de tierras muy lejanas de Judea. Es por eso que la gente colgaba naranjas, manzanas y peras y otras frutas a los ramos y palmones, al principio eran naturales y después fueron azucaradas…. Luego ya sabemos en qué ha derivado.

La mona nos deja otra historia. En la zona Mediterránea (Valencia, Murcia, Cataluña), Aragón y la zona Castellano-Manchega se tenía la costumbre de celebrar una fiesta “en familia” después de todas las abstinencias de la cuaresma y el Viernes Santo. En unos sitios se trata de una torta de masa con un huevo cocido en el centro y en otras de una tarta muy colorida. Pero las tendencias de estos últimos años han virado hacia unas figuras de chocolate de variadas temáticas. Vistosas, a veces imposibles y sobre todo muy actuales, las monas de pascua reflejan un cambio continuo y constante de la pastelería tradicional buscando un merecido hueco en nuestras vidas.

Espero que paséis una “dulce” Semana Santa….

Luis Raya – Pastelería IRIS

F: Pastelería IRIS

 

 

 

 

Semana Santa a la vuelta de la esquina!

Recién estrenada la primavera, nos entran ganas de salir de casa, y con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, no hay excusa para no organizar una escapada de cualquier tipo. Os damos algunas ideas para planificar estas mini-vacaciones.

Para algunos serán sus primeros días de playa, los hoteles de la costa mediterránea se llenan en estas fechas, por primera vez en la temporada. Para los que quieran ir a la playa, pero con un plan B por si el tiempo no acompaña, nos queda cerca la Costa Brava, donde en caso de tiempo revuelto se puede aprovechar para visitar preciosos pueblos como   Cadaqués, Bagur, Palafrugell, Pals, o realizar visitas culturales en Gerona o el museo de Dalí en Figueras.

Cerquita también, en el País Vasco, podemos aprovechar para un fin de semana de naturaleza y gastronómico, con las rutas que nos proponen por sus tres provincias, combinando encantadores pueblos costeros como Zarauz, Orio, con las Reservas naturales como la de Urdaibai, o el área de San Juan de Gastelumendi.

Los que prefieran un turismo religioso o en busca de tradiciones, tienen en la Semana Santa uno de los máximos exponentes en nuestro país.  La oportunidad de ver como se celebran estas fiestas en ciudades andaluzas como Sevilla o Málaga, con sus procesiones a las que acuden fervientes miles de personas, donde están presentes todas las hermandades es a la vez que un acto religioso un espectáculo digno de ver para los visitantes.  Otras ciudades como Zamora y Salamanca, donde se celebra de manera más sobria, aunque igualmente con mucho fervor, se puede disfrutar de esas procesiones en el marco del casco histórico de las ciudades.

El que busca algo un poquito más lejos, puede aprovechar alguno de los vuelos con salidas especiales desde el aeropuerto de Zaragoza. Este año como novedad, tenemos vuelo directo a Cracovia, donde además de descubrir una preciosa ciudad, podemos conocer como celebran la Semana Santa.  Los afortunados que tengan más días de vacaciones y un presupuesto más holgado, se pueden plantear cruzar el charco, una semana en Nueva York, descubriendo la ciudad de los rascacielos, es un plan perfecto para ellos.

Esperamos que os sirvan estas ideas para preparar una Semana Santa fuera de casa.

Myrian Lacasa de Modoviaje 

Consejos post-navidad para recuperar tu peso

Consejos post-navidad para recuperar tu peso

Ya han terminado las navidades y es habitual acabarlas con algún kilo de más. Suelen tratarse de unos 3 kilos. El aumento de la ingesta de alimentos, técnicas culinarias más elaboradas, salsas que aumentan su valor calórico, más de dos platos, picoteos grasos y evitando la ingesta de verdura o fruta. También hay más consumo de bebidas alcohólicas: el vermú con los amigos, vinos, cervezas o cubatas después de las comidas y cenas. Además elegimos otras bebidas refrescantes en vez de agua. Las sobremesas se alargan con la comida en la mesa, trocitos de turrón, bombones, que a veces nos hacen picar sin tener hambre y llevándonos muchas calorías extras.

¿Y ahora qué hacemos para recuperar nuestro peso?

No hay que alarmarse, y ser paciente, también ha habido ausencia de ejercicio físico, e incluso más días de fiesta en el trabajo.

Estos kilos ganados nos costarán más perderlos. Por ello también debemos incluir  actividad física a diario. Puedes apuntarte a un gimnasio, salir a caminar todas las mañanas, hacer pilates…  Hay muchas opciones. El ejercicio siempre ayuda.

Empieza a comer de forma saludable, haciendo 5 ingestas diarias. Así llegarás con menos apetito a la siguiente toma, importante comer 2 veces al día verdura y 3 raciones de frutas.

Elige técnicas culinarias sencillas: asado, papillote, plancha, hervido o microondas. El pan no es que engorde tanto como se piensa, sino que engorda en lo que lo untas, que suelen ser salsas con nata, aceite…

Cenas ligeras, con base de ensaladas o verduras. Nada de embutidos o precocinados. Bebe dos litros de agua al día, y nada de otros tipos de refrescos, ni quiera zumos. Cereales integrales en vez de refinados: tienen más fibra, vitaminas y minerales. Dos veces a la semana legumbres. Lo importante no es comer menos, sino mejor.

Hay que prever lo que nos puede pasar, e impedir actuar como este año si hemos cogido kilos que no eran nuestros. Lo ideal sería comer sólo dulces navideños los días señalados como son los festivos, y no excederse. No hace falta probar todos los postres, con un poquito será suficiente, y aprender a decir: ¡vale! Salir a pasear después de las comilonas. El resto de los días no festivos comer de forma saludable, no obviando la ingesta de fruta estos días. Podemos almorzar y merendar una fruta, nos ayudará a saciarnos más.

Huye de las dietas milagro, haz la pérdida de peso de forma paulatina. Si es necesario pide ayuda a un profesional cualificado, no pienses sólo en la ganancia de peso, sino en obtener un óptimo nivel de salud, esa es la importancia de comer bien y de forma saludable.

 

Ana Fanlo Barreu

Dietista-Nutricionista AR00167- Fibersalus&Fiberstudio www.fibersalud.es