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Las cocinas del futuro han llegado

La cocina que solo sirve para preparar la comida ha quedado atrás.

Un espacio de ocio, trabajo, salud y relación, con técnicas y aparatos propios de las cocinas profesionales, además de electrodomésticos inteligentes, es lo que presenta el informe del Instituto Silestone: la cocina doméstica en la era de la globalización. “La cocina volverá a ser el centro de la casa”. Recuperará el lugar que siempre ocupó en el hogar, al calor del fuego.

Atrás quedan los años en los que estaba separada, cerrada para que los olores no pasaran de una estancia a otra. Ahora se consolida como espacio de relación y ocio familiar y se convierte incluso en centro de trabajo. Estamos ante un espacio integrado en el resto de la vivienda”, asegura una de las empresas líderes en superficies innovadoras para el mundo de la arquitectura y el diseño que investiga la cocina doméstica del futuro. 

La cocina como nuevo centro polivalente de la casa

La cocina como espacio independiente va a desaparecer para dar lugar a un espacio integrado en la vivienda y de uso polivalente, es decir, la cocina abierta y conectada a otra habitación no va a desaparecer, sino que se va a potenciar. Su diseño no solo tendrá en cuenta el valor estético, sino también el valor emocional. “Se potenciará como un lugar de relajación y bienestar”, asegura el informe.

Además, las nuevas tecnologías jugarán un papel clave. “La conectividad y los electrodomésticos inteligentes permitirán facilitar las tareas de la compra, cocción y lavado. También podremos usar elementos como la encimera para cocinar o hablar por teléfono, o incluso para ver la televisión o disfrutar de internet”, adelanta el informe. Pero las innovaciones de las encimeras no acaban ahí, permitirán pesar los alimentos o conocer sus propiedades.

Además, gracias a estos avances, nos encontraremos con un espacio que tendrá en cuenta valores tan importantes como la eficiencia, la sostenibilidad y el ahorro energético. Para que todas estas innovaciones sean posibles y se lleve a cabo esta transformación transversal de la cocina, se necesitan profesionales de diversos ámbitos, como el diseño, la arquitectura o el interiorismo, pero también sociólogos, nutricionistas y especialistas en medio ambiente y ahorro energético.

¡¡Te esperamos!!

Asun Gascón

Muebles Gascón, Huesca, Jaca y Sariñena

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