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Dieta ¨DETOX¨ para perder los kilillos del verano

Dieta ¨DETOX¨ para perder los kilillos del verano

Sois muchos los que volvéis después de las vacaciones pidiendo consejos de cómo perder un par de kilillos, ¨Hazme una dieta detox de una semana¨… ¿Pero qué ocurre si hacemos una dieta detox como a las que estamos acostumbrados? Sólo verduras o caldos vegetales, nada de proteínas ni cereales… Aparte de que se trata de dietas muy hipocalóricas, son muy bajas en nutrientes (vitaminas, minerales, proteínas…) y nos hacen estar más débiles, además si de repente restringimos 800-1000Kcal de nuestra ingesta diaria. ¡Claro que vamos a perder peso! Pero que ocurrirá si volvemos a comer como en vacaciones. Volveremos a coger los kilos que habíamos perdido y además, nos llevaremos algunos más con nosotros.

De nada sirve tomar una infusión, cápsulas o sobres depurativos; si luego comes de forma insana…

También lo que os digo muchas veces… No hagáis ¨dieta¨ por estética, hacerlo por salud. Simplemente comer de forma saludable, sin cambios drásticos, ni dietas express, pasando hambre… Eso, no servirá de nada. Sólo perderás líquido, nada o poca grasa, que es lo importante en la pérdida de peso. Recuerda que el 80% de nuestro peso es agua, es decir, líquido.

¿Cómo hacer entonces una dieta ¨Detox¨ bien hecha? Primero pide consejo a un profesional cualificado (Dietista-Nutricionista).Él te guiará en tu pérdida de peso, dándote consejos, desmitificando mitos y con recetas atractivas sin poner en juego tu salud.

No elimines, las grasas saludables (aceite de oliva virgen extra, aguacate, frutos secos…) tampoco las proteínas, echa mano de las más magras  (carne blanca, pescado, huevos, tofú, legumbres…), combínalas con un poquito de cereal integral (arroz, pasta, pan, cuscus, quinoa… ) una pequeña ración para ayudar a saciarte y mejorar tu tránsito intestinal. Siempre de primero una ración de verduras, sí quieres elige las más depurativas (cebolla, endibias, alcachofas, pepino, espárragos, acelgas, espinacas…) y acompaña con una fruta entera de postre (no en zumo, ni licuados) para beneficiarnos de su fibra, va a saciarnos y además el azúcar que contiene no va a absorberse de forma inmediata.

Y sobre todo, elimina todo alimento procesado o ultraprocesado lleno de grasas malas, aditivos y azúcares (embutidos, bollería industrial, zumos, batidos, refrescos, galletas, cereales refinados…) Come, comida de real.

Mi consejo de dieta ¨detox¨:

  • Come mucha verdura, debería ocupar más de la mitad de tu plato, de forma diaria comida y cena.
  • Elige proteínas magras (pechuga, pavo, conejo, pescados, huevos, legumbres, tofu…)
  • Acompaña de una pequeña ración de cereal integral
  • Fruta de postre.
  • Y… bebe mucha agua, que sea tu bebida de elección en todas tus comidas y tentempiés
  • También los lácteos son importantes, no los elimines. Los fermentados como el yogur o el kéfir ayudan a mantener la microbiota intestinal, importante tenerla equilibrada también para conseguir adelgazar. (Es importante que elijas los adecuados)
  • Ah… y ¿desayunar? Si lo haces que sea con alimentos sanos, si no… Es mejor que no lo hagas, es decir, nada de galletas, mantequillas, cereales refinados ni embutidos.
  • Si quieres puedes hacer batidos ¨detox¨ para almorzar y merendar triturando verdura con algo de fruta, jengibre, menta, limón y añadiendo hielos para aumentar su volumen.

¡Cuida tu alimentación!

Ana Fanlo Barreu – Dietista-Nutricionista ARA00167

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Decorar con Frutas

Decorar con frutas

Hoy sesión online : )

De sobras sabemos y conocemos las excelentes propiedades que tiene la fruta para nosotros, así que sería un disparate ponerme a determinar todas sus cualidades y tipos.

Mucha gente consume fruta en abundancia, pero hay otra tanta que no lo hacen ni en la cantidad mínima que recomendaría cualquier profesional (como por ejemplo; yo).

Así que este post es una especie de auto-terapia para motivar mi consumo de fruta, de una manera más atractiva.

Dirigido a los amantes de la fruta que quieran mejorar su presentación o aprender alguna nueva manera de saborearla. También enfocado para los niños, enséñales las fotos y verás su buena reacción, lo he comprobado!. Y por último, a todo el mundo que quiera divertirse con sus amigos, familiares o conocidos ; )

Empezando con los niños y no tan niños, las primeras fotos! nivel 0 (muy fácil):

Decorar con frutas

Decorar con frutas

Quizá la que más éxito tenga entre los niños sea esta última foto de los Angry Birds : )

Decorar con frutas

¿Cómo hacer las formas o corazones? Muy fácil! Con los mismos cortadores de galletas, o moldes diferentes usados normalmente para repostería.

Decorar con frutas

Decorar con frutas

Con estos postres de frutas con chocolate tus fiestas tienen el triunfo asegurado! nivel 2 (fácil)

decorar con frutas

Decorar con frutas

Si buscas algo más sofisticado, éstas son tus ideas! (mix entre nivel 0 y 1)

Decorar con frutas

Un anfitrión o anfitriona cuida mucho los detalles cada vez que organiza un evento, las siguientes fotos te darán ideas para sorprender a tus invitados y darle el toque final en el momento de las copas o refrescos : )

Decorar con frutas

Y terminando por hoy, pasamos al nivel 3 (difícil, pero todo es ponerse y se convierte en fácil)

Decorar con frutas

Así no hay quién se resista a comer FRUTA!

Espero que te haya gustado y nos vemos el sábado en el siguiente post, que también saldrá publicado en Diario del Altoaragón. ¿Tema? Últimos chollos REBAJAS!

¡BESOS MIL!

Y tú, ¿Haces nesting en tu casa?

Y tú, ¿Haces nesting en tu casa?

El nesting más que una tendencia, es una filosofía de vida de todos aquellos que disfrutan estando largos periodos en sus casas, y a los que les gusta disfrutar de su hogar, sobre todo ahora con la llegada del frío y las bajas temperaturas. 

Un hogar que a través de la decoración nesting, ofrezca un bienestar relajante en las acciones cotidianas del día a día como pueden ser ver la TV, escuchar un disco, leer un libro o preparar la cena.  En el fondo el nesting es un filosofía de calma y confort, a través del vehículo de la decoración.

Ahora que ya lo sabes, ¿Te atreves a hacer nesting en tu casa? ¡Pues sigue estos consejos!

  1. SIEMPRE un sofá cómodo    

Para hacer nesting en tu hogar, lo primero que tienes que primar por encima de todo, es el confort. Por eso, es tan importante empezar a hacer nesting, eligiendo un sofá cómodo. Si además este sofá puede ser bonito, elegante, de diseño, con tejidos naturales, y en colores neutros… ¡¡Mejor que mejor!!

Procura que el sofá siempre sea grande, con cojines mullidos, amplios.

Cuando decoras siguiendo la filosofía nesting, sabes que parte del tiempo en un hogar, se pasa en el sofá. Por eso, este elemento es de los más importantes de una casa.

 

  1. Librería

Una buena librería es fundamental dentro de la filosofía decorativa del nesting. Y es que no existe mejor placer en esta vida que leer un buen libro mientras escuchas llover fuera. Así pues, opta siempre por amueblar tu salón con muebles para guardar libros o te arrepentirás.

Ya lo sabes, si quieres hacer nesting en tu casa, apuesta por muebles librería, o caerás en un error del que ya no podrás echar marcha atrás.

 

  1. Texturas

Los muebles en “bruto”, naturales, con madera, beta y texturas es lo que mejor funciona si quieres hacer nesting en tu hogar.

Si sientes que tu casa es tu personal refugio de bienestar en días de frío en los que te evades de estas circunstancias externas mientras disfrutas del paisaje desde la comodidad del interior de la vivienda, entonces, tu filosofía de vida es nesting.

La mejor época del año es sin duda el invierno, así podemos dar calidez y confort a nuestro hogar a través de mantas, cojines, alfombras…

 

  1. El protagonismo de la cocina

Uno de los planes de ocio preferidos de quienes hacen nesting en sus hogares, son los planes en la cocina. Esas personas que se encierran los fines de semana para descubrir nuevas recetas, agasajar a sus invitados con nuevos trucos culinarios, o simplemente planificarse la comida de la semana siguiente.

Una cocina con mucha luz y espacio de almacenaje proyecta esa sensación de armonía que conecta con la búsqueda del bienestar interno.

 

  1. Decoración con flores

Los paseos saludables y el contacto con la naturaleza son placeres necesarios para ser feliz. Por ello, las plantas y las flores llevan hasta el interior del hogar la esencia de esta belleza verde. Elige tus flores preferidas como un regalo de autoestima puesto que la decoración nesting está alineada con el objetivo de la felicidad.

Por tanto, convierte tu casa en uno de tus lugares preferidos para incrementar los planes de ocio y tiempo libre en tu hogar con el fin de elevar tu relajación.

 

Y ahora que sabes qué es hacer nesting en tu hogar… ¿Estás preparado/a para hacerlo? ¡¡Seguro que si!!

Y sino ven a visitarnos y te ayudaremos a crear ese confort que todos deseamos en nuestros hogares. ¿Te animas?

¡¡Te estamos esperando en cualquiera de nuestras 3 tiendas!!

 

Asun Gascón

Muebles Gascón, Huesca, Jaca y Sariñena

Ven a visitarnos y te ayudaremos a elegir tu distribución ideal… ¡¡Te esperamos!!

 

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Cómo mejorar la distribución de tu casa

Cómo mejorar la distribución de tu casa

La entrada

Tanto si tienes un recibidor amplio, como si no, SIEMPRE es buena idea poder tener algo de almacenaje en él. ¿Has pensado en ello? Es buena idea poner un mueble para dejar los zapatos, poder colgar la ropa de calle, o dejar el paraguas a mano.

A veces el espacio de detrás de la puerta queda un poco muerto, así que coloca unas baldas con unas cajas de madera o mimbre y un banco, por ejemplo, debajo del que poder dejar tu calzado siempre ordenado. Además, queda muy decorativo.

La cocina

Lo primero que tienes que hacer es colocar la nevera de manera que al abrir la puerta no interfiera en el paso y deja unos 5 centímetros de distancia de la pared para que no se caliente en exceso.

Además, ¿has pensado alguna vez quitar la tradicional mesa de cocina, y poner una barra? 

Es una manera más dinámica, fresca y divertida de distribuir la cocina, y que cada vez se está implantando más en los hogares españoles. Además, cuando no uses esta barra te servirá como extensión de la encimera.

Por último, si tu cocina tiene un punto muerto, un rincón que no sabes cómo aprovechar, crea una despensa que te ayude a guardar todo lo que necesitas en esta estancia de la manera más ordenada y práctica posible.

El salón

Lo ideal, a la hora de distribuir el salón adecuadamente es “acotar” o “delimitar” diferentes espacios para sus diferentes usos. En un salón podemos tener un espacio para comer, otro espacio para el relax, incluso un espacio para leer…

A la hora de distribuir la mesa y las sillas del salón, intenta que éstas tengan un espacio aparte de la zona del sofá; si tu salón es pequeño esto lo puedes hacer separando visualmente los ambientes con una alfombra o empleando distintos materiales y texturas.

 El dormitorio

Antes de nada, ten en cuenta que el dormitorio es tu santuario, tu lugar de relax, el sitio donde acudes a descansar…

Por eso mismo, tiene que estar bien distribuido, para que no te agobie y puedas descansar como mereces. Para ello introduce siempre muebles proporcionales a su tamaño; así diseñarás un ambiente confortable y equilibrado que favorezca el descanso. Introduce elementos de almacenaje que no resten nada de estilo a la habitación pero que te ayuden a guardar todo en su sitio; el orden es muy importante en toda la casa, y en esta estancia más si cabe, pues facilita que durmamos mejor.

¿Has pensando en una cama con canapé abatible? Es una gran solución para el descanso y para el almacenaje. Un 2×1 que merece la pena probar.

 

Asun Gascón

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Preparando La Navidad!!!

La Navidad ya está aquí y son fechas en las que nos toca dar y recibir regalos.

Os vamos a dar unas pequeñas ideas para regalar a nuestros seres queridos para acertar de pleno y así evitar tediosas devoluciones o caras de poker. Para ello, lo mejor es dejarse guiar por la intuición y tener en cuenta los gustos de quien vaya a recibir nuestro obsequio.

Si pensamos en regalos para toda la familia y queremos calidad, ¿por qué no un televisor de última generación OLED? En él se puede disfrutar de la mejor calidad de visión 4K, un precioso diseño y una conectividad a un sinfín de contenidos multimedia gracias al Smart-tv y su conexión a internet; Si nuestro televisor no tiene conexión a internet, otra opción más económica es un aparato de Smart-tv externo, que conectándolo al televisor con un cable HDMI y a internet a través de cable o de WIFI, hará que tengamos nuestro televisor a la última.

En el caso de que queramos buscar un regalo práctico que nos haga la vida en casa más fácil, hay multitud de aparatos con los que lo podremos conseguir. Desde los grandes electrodomésticos como un frigorífico, una lavadora-secadora o un lavavajillas, a los más pequeños como una buena cafetera, un tostador, un microondas o un robot aspirador.

La cocina esta más de moda cada día, sólo hay que ver la cantidad de programas de televisión que hay sobre ella. Si sabemos que la persona a la que vamos a regalar le encanta cocinar, aquí tenemos un amplio abanico de artículos con los que sorprender: robots de cocina, batidoras, mandolinas, sopletes de cocina y multitud de productos para preparar deliciosa repostería.

Otra opción y muy acertada es recurrir a la electrónica o a la informática, como un ordenador portátil, una Tablet o un altavoz bluetooth. Si sabemos que es un enamorado de los juegos de ordenador aquí tenemos cantidad de accesorios de gaming como teclados, ratones, auriculares o monitores especiales para jugar.

Este año contamos con el último grito de los más fanáticos de series, películas y juegos: Los muñecos FUNKO POP, acertadísimos para el amigo invisible o si queremos un detalle económico.

Para los más pequeños, ya llevamos unos años en los que piden en sus cartas para Papa Noel o los Reyes Magos los patines eléctricos, ¡y aquí los podéis encontrar!.

Por último, un regalo que no puede faltar en estas fechas y con el que seguro que se acierta, es un nuevo Smartphone. ¡Le encantará segurísimo!

Esperamos haberos dado alguna idea, ¡seguro que con estos consejos acertáis!

¡Feliz Navidad a todos!

 

Alfonso Piedrafita – Milar electrovisión

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Twitter –> @MElectrovision

 

 

Un lujo sencillo y sabroso

Un lujo sencillo y sabroso

Los guisos elaborados, típicos de las épocas de frio en las que entramos, con materias primas de gran calidad de nuestras tierras, conseguidos a través de una cocina tradicional y casera.

Hoy os traemos otra receta popular y que seguramente a más de uno se le va a hacer la boca agua, esta vez con Ternera del Valle de Broto, un producto exquisito de nuestro Pirineo Aragonés.

TERNERA DEL VALLE DE BROTO – LA NATURALEZA EN LA MESA

INGREDIENTES:

  • 1,5 Kg. de ternera de aguja, meloso.
  • 2 zanahorias – 1 cebolla grande – 4 dientes de ajo – 6 patatas medianas
  • Aceite de oliva virgen – un vaso de vino tinto – 750 ml caldo de carne
  • Sal, pimienta negra (al gusto) – 2 tomates maduros grandes
  • 1 hoja de laurel, orégano, perejil fresco, tomillo y romero

 

Una vez limpia la ternera de grasa, troceada a trozos no pequeños, los calentamos con un chorro de aceite en una cazuela. Bien dorada por todos los lados y reservamos.

Con el mismo aceite sofreímos la cebolla con los dietes de ajo, todo a daditos. Cocinamos durante 15 minutos removiendo de vez en cuando. Incorporamos la zanahoria a rodajas y seguimos cocinando 10 minutos más. Agregamos el tomate a dados y 15 minutos más.

Añadimos vino tinto dejando evaporar el alcohol antes de incorporar las hierbas aromáticas.

Salpimentamos y añadimos la carne, cubrimos con caldo y que comience a hervir antes de tapar la cazuela.

Cocinamos durante 2 horas a fuego medio con la cazuela tapada

Una vez comprobado que la carne está tierna, la retiramos de la cazuela, retirando también las hierbas aromáticas de la salsa y las desechamos (Trituramos la salsa restante).

Una vez cocidas las patatas (aparte), se fríen en abundante aceite y las escurrimos y añadimos a la cazuela de la carne. Continuamos con la cocción durante 15 minutos con la cazuela tapada.

Se sirve bien caliente.

Se trata de un lujo sencillo y sabroso que os dejará seguro con ganas de más…

De esta forma, siempre tenemos presente a la figura de la abuela que tan importante ha sido, es y será también en nuestra cocina.

¡¡¡Buen Provecho!!!

 

Miguel Escuer – Carnicería Miguel Escuer

https://www.facebook.com/CarniceriaMiguelEscuer

Las cocinas del futuro han llegado

La cocina que solo sirve para preparar la comida ha quedado atrás.

Un espacio de ocio, trabajo, salud y relación, con técnicas y aparatos propios de las cocinas profesionales, además de electrodomésticos inteligentes, es lo que presenta el informe del Instituto Silestone: la cocina doméstica en la era de la globalización. “La cocina volverá a ser el centro de la casa”. Recuperará el lugar que siempre ocupó en el hogar, al calor del fuego.

Atrás quedan los años en los que estaba separada, cerrada para que los olores no pasaran de una estancia a otra. Ahora se consolida como espacio de relación y ocio familiar y se convierte incluso en centro de trabajo. Estamos ante un espacio integrado en el resto de la vivienda”, asegura una de las empresas líderes en superficies innovadoras para el mundo de la arquitectura y el diseño que investiga la cocina doméstica del futuro. 

La cocina como nuevo centro polivalente de la casa

La cocina como espacio independiente va a desaparecer para dar lugar a un espacio integrado en la vivienda y de uso polivalente, es decir, la cocina abierta y conectada a otra habitación no va a desaparecer, sino que se va a potenciar. Su diseño no solo tendrá en cuenta el valor estético, sino también el valor emocional. “Se potenciará como un lugar de relajación y bienestar”, asegura el informe.

Además, las nuevas tecnologías jugarán un papel clave. “La conectividad y los electrodomésticos inteligentes permitirán facilitar las tareas de la compra, cocción y lavado. También podremos usar elementos como la encimera para cocinar o hablar por teléfono, o incluso para ver la televisión o disfrutar de internet”, adelanta el informe. Pero las innovaciones de las encimeras no acaban ahí, permitirán pesar los alimentos o conocer sus propiedades.

Además, gracias a estos avances, nos encontraremos con un espacio que tendrá en cuenta valores tan importantes como la eficiencia, la sostenibilidad y el ahorro energético. Para que todas estas innovaciones sean posibles y se lleve a cabo esta transformación transversal de la cocina, se necesitan profesionales de diversos ámbitos, como el diseño, la arquitectura o el interiorismo, pero también sociólogos, nutricionistas y especialistas en medio ambiente y ahorro energético.

¡¡Te esperamos!!

Asun Gascón

Muebles Gascón, Huesca, Jaca y Sariñena

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Pros y Contras de una encimera de madera

Hoy os queremos hablar de un material que lleva siendo tendencia durante unos años en cocina, pero que ahora en este 2017 va a pegar el “boom” definitivo. Ese material no es otro que la madera.

Y es que si estás pensando en renovar tu cocina, o le quieres dar un aire diferente y buscas un material cálido… Una encimera de madera puede ser una excelente opción. Pero, ojo, como todos los materiales, tiene sus PROS y sus CONTRAS y hoy te lo contamos TODO.

PROS de comprar una encimera de madera

Los PROS o las ventajas de comprar una encimera de madera son muchas. La primera ventaja actual, es que es tendencia, y por lo tanto si optas por comprar una encimera de madera, tendrás una cocina a la última. Además, la madera es material atemporal, con un gran recorrido en el tiempo, por lo que nunca se verá anticuada tu cocina.

Otros de los PROS o ventajas de comprar una encimera de madera es que la madera, al ser un material natural, proporciona a cualquier estancia una sensación única de calidez, que ningún otro material puede conseguir.

Otro de los PROS muy a tener en cuenta, es que la madera es un material natural como hemos dicho, y por lo tanto reciclable. En un mundo en el que vivimos, poder aportar nuestro granito de arena al medio ambiente, usando materiales reciclables y sostenible, es sin duda una alegría.

La siguiente ventaja, seguro que te llama la atención, y puede que sea de los PROS que más te haga decidirte por las encimeras de madera, y no es otro que su precio. Las encimeras de madera son más económicas que muchas otras de materiales sintéticos, de resina o mármol.

Por último, pero no menos importante, está el aspecto a tener en cuenta sobre el cual la madera es una excelente superficie de trabajo, en la cual los filos y bordes de los cubiertos no se estropean y duran más.

CONTRAS de tener una encimera de madera

Como todo en esta vida, la madera, tiene sus benefactores y detractores. Así pues, te tenemos que contar las desventajas o contras, de elegir una encimera de madera para tu cocina.

Si eres una persona dejada, que no le gusta tener que estar pendiente de las cosas, ni de los mantenimientos mínimos… Las encimeras de madera entonces no son adecuadas para ti. Hay que tener en cuenta que la madera necesita de vez en cuando un ligero mantenimiento para conservarse adecuadamente.

Otra contra o desventaja es que las encimeras de madera, necesitan un sellado adecuado. La madera, al ser una superficie porosa, por ahí pueden introducirse gérmenes y demás bacterias… Para poder evitar esto, es necesario que la madera esté bien sellada o podemos tener problemas.

La siguiente desventaja o contra para una encimera de madera, es evidente, pero no siempre se tiene en cuenta, y es que, si a una encimera de madera la sometes durante mucho tiempo al agua, al final puede deteriorarse. Por eso, para que no pase esto, siempre que trabajes sobre una encimera de madera, al acabar el trabajo, sécala con un paño seco.

Por último, antes de decidirte por una encimera de madera, debes saber que ésta, es más difícil de limpiar, dado que se puede colar por sus poros aceites, líquidos… Etc, que dejan marca y es complicado que se vayan.

Además, es una superficie dura, pero no tanto como para soportar golpes fuertes o cortes… Además de ser sensibles al calor.

¡¡Te esperamos!!

Asun Gascón

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Ya estamos en pleno Otoño y el frío hace acto de presencia en nuestra ciudad.

      Ya estamos en pleno Otoño y el frío hace acto de presencia en nuestra ciudad.

Qué bonito es …que los arboles cambien a esos colores cobrizos y amarillentos que hacen de los parques, campo y la montaña una preciosa postal.paisaje

En cada temporada hay que adaptar nuestro organismo a las condiciones propias de la época y aunque no lo parezca el otoño es una época muy, muy rica en frutas y frutos pues el campo ,los árboles y la propia naturaleza después de todo el verano nos da verdaderos manjares en este tiempo.

las uvas fruta típica del otoño , nuestra provincia la da muy exquisita y de muchas variedades todas ellas ricas en antioxidantes y fibra que ayudan a conseguir una máxima protección celular y a mantener nuestro organismo libre de toxinas ,por no hablar de sus jugos que nuestras bodegas lo convierten en los vinos más competentes de la región .

las manzanas son otra de las frutas propias de esta época ,no nos aporta muchas calorías sin embargo la piel nos ayuda a eliminar toxinas del organismo, a esto le sumas las vitaminas que contienen y es la fruta más necesaria para nuestra salud, en nuestra provincia es muy riquísima la que se da en las tierras del Cinca y de muchas variaciones, también es exquisita la del valle de Benasque “Las manzanas de Anciles” cultivada a más de 1000 metros de altitud unido a sus diferencias térmicas hacen de este fruto sea buenísimo, tengan más aroma y duren más tiempo.

manzanas

los cítricos como la naranja o la mandarina de esta época también, llevan un alto contenido en vitamina C y sus zumos nos refuerzan mucho las defensas para hacer frente a las inclemencias del tiempo

mandarina2

– los caquis,  higos, membrillos, granadas, son frutas de otoño por excelencia y también de nuestra comarca, con ellos se pueden elaborar exquisitos postres y nos aportan muchas vitaminas antioxidantes y fibra y como son de temporada …están muy asequibles a nuestro bolsillo.

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El kiwi nos encanta, tanto por su sabor, como por su gran aporte en fibra al organismo y ahora también de proximidad El kiwi de Tamarite es buenísimo es dulce y es ecológico.!!!

La chirimoya, el mango, el aguacate nos vienen de más lejos pero no menos exquisitos puesto que es su temporada optima ,buenísimos para postres y el aguacate para cocinarlo y en ensaladas.

Los arándanos, las moras también son fuente de salud en estas fechas que las endrinas están en su apogeo y se cogen muchos Arañones , así se llaman en mi pueblo que son unas endrinas que dejándolas macerar con un aguardiente anisado con o sin granos de café, con o sin ramica de canela se obtiene el Pacharán casero que lo cuentan un delicioso licor digestivo.

cesta

Las castañas y las nueces son también aporte calórico con un alto contenido en vitaminas y minerales a destacar de la castaña su alto nivel de ácido fólico y de las nueces destacaríamos el fosforo tan necesario para un correcto funcionamiento del cerebro aparte que unas cuantas al día nos cuida el colesterol.

nuecesycastanas

Nuestra tierra en otoño está muy enriquecida de frutos como he dicho al principio hay que adaptar nuestro organismo a las condiciones propias de la época y la madre naturaleza que es muy sabia nos aporta en cada momento lo que necesitamos.

las setas y robellones….cuantos habrán ido ya a buscar este manjar de otoño al monte o a la montaña para probarlo de muchísimas maneras y luego viene la exquisita trufa melanosporum ,bueno bueno, entonces lo trufamos todo .mmmm que buenos unos huevos fritos trufados.

robellon

Y ya nuestra comarca preparada para la recolecta de olivas que menudo aceite con nota sale de nuestra provincia.

Aprovecho estas líneas para aconsejaros y concienciaros de que hay que consumir el producto local que en nuestra provincia lo tenemos de calidad y que lo puedes encontrar en nuestras fruterías y tiendas de barrio y proximidad que ahora te ofrecen un colorido y una variación espectacular unas calabazas ,frutas ,legumbres y verduras de temporada buenísimas que calientan los hogares con buenos pucheros y a quien no le gustan unas manzanicas ? o unos boniatos? o unos menbrillos ?al horno con buena compañía familiares o amigos alrededor de una mesa unas castañas asadas y un porrón de vino.

 

Un saludo a to@s los lecto@s de tendencias al aire

 

MACU LANUZA Y TOÑO FERNANDEZ

T&M EL ENCANTO DEL BARRIO

 

 

 

Cinco ideas para crear tu cocina integrada con el salón

La cocina integrada con el salón es una opción que cada día gana más adeptos. Si acabas de comprarte una casa o estás pensando en reformar la que ya tienes desde aquí te lanzamos 5 consejos para crear la cocina de tus sueños.

1. Sin tabiques

Si derribas la pared que separa tu cocina y el salón obtendrás una gran amplitud de espacio. Si tu vivienda es especialmente pequeña notarás la diferencia y parecerá más grande. Si esta solución te parece demasiado agresiva puedes optar a dejar un tabique de media altura y combinarlo con un cristal que separe las dos salas.

Cocina integrada

Cocina integrada

2. Suelos y paredes

Elegir suelos y paredes en la cocina y en el salón iguales provocará un efecto integrador. Conseguirás una cocina mucho más cálida y acogedora y evitarás las variaciones cromáticas.

Cocina integrada

3. Muebles

Utilizar los mismos muebles para la cocina y el salón también te ayudará a crear un espacio único. Unos muebles con acabados claros o en madera natural, por ejemplo, es una buena opción para este tipo de cocinas integradas con el salón.

4. Decoración e iluminación

Puedes combinar lámparas, jarrones, cuadros, fotografías o libros para crear un lugar único. Elige unos cuantos elementos decorativos e inclúyelos en el salón y en la cocina. Aportarás coherencia a los ambientes.

5. La importancia de los detalles

Las cocinas integradas tienen más visibilidad pública. Por eso es importante cuidar al máximo los detalles. Aquí te damos algunas ideas para hacer de tu cocina un lugar especial, como por ejemplo, unos recipientes serigrafiados, relojes de diseño curiosos,electrodomésticos vintage al estilo años 50 o utensilios de cocina artesanos en madera de boj y olivo. Con ellos crearás un ambiente muy personal.

Cocina integrada

Hasta Otra!

Vanesa Marco – Cocinas Marco

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